Tai pats geriausias grikių paruošimo variantas
Turinys
Ingredientai
- grikių kruopų: 150 gramų
- mėsos faršo: 300 gramų
- svogūnų: 1 galvutės
- morkų: 1 (nedidelės)
- pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- česnako: 2 skiltelių
- aliejaus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- lauro lapai: 1
- juodieji pipirai
- druska
- 1. Iš pradžių nuplautus grikius džiovinkite ant skardos, suteptos aliejumi.
- 2. Tuomet svogūną smulkiai supjaustykite ir kepkite kartu su faršu bei stambiai sutarkuota morka kol pagelsta.
- 3. Dėkite pomidorų padažą bei gerai permaišykite.
- 4. Dėkite grikius į mėsą ir daržoves, po to užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad grikiai būtų vos padengti vandeniu.
- 5. Pasūdykite ir troškinkite ant mažos ugnies.
- 6. Dėkite į paruoštus grikius smulkiai supjaustytą česnaką bei permaišykite.
- 7. Dėkite lauro lapą ir juodųjų pipirų. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
