Tai pats geriausias grikių paruošimo variantas

Ingredientai

• grikių kruopų: 150 gramų
• mėsos faršo: 300 gramų
• svogūnų: 1 galvutės
• morkų: 1 (nedidelės)
• pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• česnako: 2 skiltelių
• aliejaus: 2-3 valgomųjų šaukštų
• lauro lapai: 1
• juodieji pipirai
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nuplautus grikius džiovinkite ant skardos, suteptos aliejumi.
2. 2. Tuomet svogūną smulkiai supjaustykite ir kepkite kartu su faršu bei stambiai sutarkuota morka kol pagelsta.
3. 3. Dėkite pomidorų padažą bei gerai permaišykite.
4. 4. Dėkite grikius į mėsą ir daržoves, po to užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad grikiai būtų vos padengti vandeniu.
5. 5. Pasūdykite ir troškinkite ant mažos ugnies.
6. 6. Dėkite į paruoštus grikius smulkiai supjaustytą česnaką bei permaišykite.
7. 7. Dėkite lauro lapą ir juodųjų pipirų. Patiekite ir skanaukite!