O taip! Šildanti, soti ir tokia skani sriuba su tortellini koldūnais. Kaip tik vėsiam/šaltam orui (priklausomai kur gyvenate). Čia ir sriuba, ir kartu visas pilnas patiekalas viename. Patikėkite manimi, suvalgę dubenėlį šios sriubos būsite pilnai pasisotinę ir tikrai nereikės nei antrojo patiekalo.
Šiai sriubai galite naudoti ir tortellini koldūnus, ir paprastus mažesnius koldūniukus. Grybai sriubai suteikia laaabai gero skonio, dėl to būtinai siūlau jų neišbraukti iš ingredientų sąrašo. Žinoma, jei turite džiovintų grybukų, tuomet aš jums pavydžiu, nes sriuba išeis dar skanesnė, nei su paprastais pievagrybiais. Pridėti papildomam skoniui aš dar kartais ant sriubos pabarstau smulkiai sutarkuoto parmezano sūrio. Dėl špinatų galite nesijaudinti, jeigu neturite, ir be jų sriuba bus gardi. Beje, jeigu norite skystos sriubos, nedėkite miltų. Aš norėjau, kad sriuba išvirtų šiek tiek kreminė, todėl papildomai dėjau miltų.