Pagal Beatą - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Aš ir mano šeima tikrai labai mėgstame mielinius Kūčiukus (kituose Lietuvos regionuose dar būna vadinami "šližikai"). Įprastai pradedame juos kepti dar Lapkričio pradžioje ir kepame daugybe kartų iki pat Kūčių. Jie visada labai greitai pradingsta nuo...

Man pačiai tai yra pats nuostabiausias lietinių blynelių receptas. Paskutiniu metu kitų receptų aš net neieškau, nes šis labai patiko ir niekada nenuvilia. Šeštadienio pusryčiai man visada prasideda nuo tokių lietinių, prie jų pasigaminu mėgstamos ka...

Kartais mano pusryčiai būna ir tokie, kai aš ir vaikai užsinorime saldžiai. O kartais būna tokie pavakariai. Labai patiko, kad šie belgiški vafliai pagal Beatos receptą yra pagaminti su kefyru, jie pakelia šį desertą į naują lygį. Tikrai rekomenduoju...

Namie kepimo forma kanelėms turiu jau senokai, bet vis neprisiverčiau jų išmokti gaminti labai skaniai. Bet pagaliau pasiryžau... išbandžiau keletą receptu. Ir pagaminus pagal šį - 48 mažytės kanelės dingo akimirksniu. Dabar tik girdžiu klausimus "ka...

Kiekvienais metais prieš pat didžiąsias metų šventes dauguma šeimų puošia namus įvairiomis blizgiomis girliandomis, eglių šakomis, kambario centre ar kampe gražiausią ir didžiausią eglutę, o namai pakvimpa jaukiais prieskonių aromatais. Pas mus namuo...

Iš nurodyto ingredientų kiekio man gaunasi 70-80 meduolių.

Jeigu atsibodo riebūs bulviniai blynai kaip ir man, tai pamėginkite juos iškepti orkaitėje. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų, skonis tikrai nerealus, o riebalų kiekis žymiai mažesnis. Dabar šitaip kepsiu daug dažniau. Blynai gavosi tra...

Tiesiog tobuli paukštienos kotletai! Jie ne tik super skanūs, bet ir yra super greitai pagaminami, labai nesiterliojant rankų.Juos galite valgyti tiek ką tik iškeptus, tiek patroškintus (kaip šį kartą ir aš nusprendžiau padaryti).Jie gaunasi labai pu...

Švelnaus ir sultingo skonio vištienos filė kepsneliai su traškia plutele - vien pažiūrėjus į šio patiekalo nuotrauką sukylą apetitas.Su visiškai minimaliu ingredientų kiekiu gaunasi "kalnas" vaišių ir marios malonumo. Be to, šis patiekalas pagaminama...

Paprastai ir lengvai pagaminama, bet labai gardu.

Pagal šį Beatos žagarėlių su varške receptą iškepsite jų visą kalną. Užteks ir savo šeimą palepinti, ir kaimynus dar pavaišinti. Nerealiai skanūs naminiai žagarėliai. Tikriausiai patys skaniausi kokius kada yra tekę skanauti. Pamėginkite ir Jūs.

Tikriausiai kiekviena ukrainiečių šeima moka paruošti skanius barščius. Pas juos iš kartos į kartą būna perduodama receptūra, kaip ji buvo ištobulinta per daug metų. Šį kartą pateiksiu Jums receptą, kurį išmokau iš vienos savo draugės ukrainietės, ka...

Jau ganėtinai seniai buvau pamačiusi interneto platybėse šio gražiai atrodančio torto nuotraukas, itin sužavėjo, bet vis delsiau išmėginti. Šiais metais, mamos dienos proga, galiausiai pasiryžau. Ir ką gi, trijų šokoladų tortas - rezultatas tiesiog f...

Tai tikriausiai pats skaniausias mano gamintas netikras zuikis. Morkos jame dera idealiai. Labai džiaugiuosi pabandžiusi šį Beatos receptą, tikrai šitaip gaminsiu ir ateityje.

Savaitgaliais, kai galiu praleisti savo virtuvėje daugiau laiko, labai mėgstu pasirinkti gaminti tokį maistą, kuriam reikia daugiau laiko ir meilės. Šį receptą pamačiau Beatos laidoje ir nusprendžiau, kad noriu kažko panašaus nuostabiems savaitgalio...

Ar kada kepėte upėtakį su citrina orkaitėje (folijoje)? Jeigu ne, tai Jūs labai daug prarandate. Šiandien parodysiu savo šeimos labai pamiltą žuvies paruošimo būdą, pagal kurį žuvis visada pavyksta ir gaunasi labai skani. Man asmeniškai du didžiausi...

Šis varškės ir slyvų tortas išties nuostabus, nerealus.. ir vertas visų didžiausių komplimentų. Jį galite patiekti per pačias didžiausias šventes ir visi bus labai patenkinti ir Jus tikrai pagirs!

Kaip sako Beata tai toks pyragas, kuriam nereikia jokių specifinių ingredientų, todėl visus ingredientus galima rasti tiesiog savo virtuvės spintelėje. Man taip ir nutiko. Visus ingredientus turėjau, tad pasigaminau. Pyragas tikrai pavykęs. Rekomendu...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai pasisekusiu keptos žuvies traškioje tešloje su mineraliniu receptu. Turiu pripažinti, kad iki šiol jos niekada nebuvau ruošusi su mineraliniu. Visai neseniai išmėginau keptą žuvį tešloje su majonezu, o dabar...

Šildantis mėsos troškinys orkaitėje iš vištienos arba triušienos - toks man niekada neatsibosta. Skonis puikus, darbo visai nedaug, nes beveik viską už mus atlieka orkaitė. Pastaruoju metu labai pamėgau gaminti su triušiena, nes tai skani mėsytė, kur...

Labai patiko tokius vaflius pasigaminti pusryčiams prie puodelio kavos... Gal ir ne patys sveikiausi pusryčiai, bet tikrai vieni tobuliausių!Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 10 vaflių.Jeigu gaminant liko varškės, tai būtinai pagaminkite...

Man asmeniškai tikriausiai nėra neskanių obuolių pyragų. Šis tikrai nėra išimtis, net sakyčiau, kad labai skanus!Esu beveik tikra, kad lietuviškoje virtuvėje būtent obuolių pyragai iš visų pyragų yra kepami dažniausiai. Aš pati net negalėčiau suskaič...

Nerealiai gardus makaronų kugelis-apkepas, kuris jau ne vieną kartą buvo iškeptas mano namuose. Visa šeima labai gyrė ir sakė, kad šitaip galima gaminti daug dažniau, nes susivalgo labai greitai. Šį receptą pamačiau vienoje iš Beatos laidų ir tikrai...

Mano draugė Beata parodė, kaip pasigaminti pačią tobuliausią raugintų kopūstų sriubą. Ji manęs dar niekada nenuvylė!

Būna tokių dienų, kai labai norisi palepinti savo mylimąjį žmogų, jį nustebinti, pasidžiaugti laiku kartu. Žinoma, dažniausiai tokia būna Valentino diena. Manau gyvenime reikėtų daugiau tokių dienų, kai gali labai linksmai praleisti laiką su artimais...

Gali būti, kad tokiu kaimiškų sausainių esate ragavę dar savo vaikystėje ir ne vieną kartą kartą. Tai sviestiniai, trapūs, kaimiški ir labai skanūs sausainiai. Dar šilti su pieno stikline man yra kažkas tokio. Tiesą pasakius, jau buvau primiršusi šį...

Net seile dabar bėga prisiminus, kaip skaniai pavyko šis patiekalas. Šį receptą pamačiau Beatos laidoje ir nusprendžiau visai neseniai išmėginti. Rezultatas buvo tiesiog tobulas. Dabar rašydama receptą jau galvoju kaip kepsiu šitaip dar kartą ir dar...

Tai labai nesudėtingai, nebrangiai ir ganėtinai greitai paruošiamas jogurtinis pyragas, kurį su džiaugsmu man visada padeda kepti sūnus... Iš šios tešlos taip pat galite kepti ir keksiukus, jie pavyksta puikūs. :)

Tobulas sūrio pyragas (cheesecake) su karamele. Aš dar ant viršaus užbėriau skrudintų žemės riešutų, nors jie čia nėra būtini, bet mūsų šeimai labai tinka ir patinka. Tad dėl šio papuošimo elemento, nuspręskite patys. :)

Labai patiko idėja pasigaminti šokoladainį su Rududu, jo receptą radau Beatos knygoje. Tikrai verta pamėginti, man labai patiko, kad nedaug darbo ir labai tinka prie mėgstamos kavos puodelio.

Šį kartą noriu parodyti kaip tinkamai paruošti kiaulienos kepenėlių kotletus, kad patiktų net tiems, kurie jų nemėgsta. Šis paruošimas nėra sudėtingas, bet labai geras. Jo išmokau iš vienos Beatos televizijos laidos ir dabar šitaip nuolat ruošiu. Tur...

Mano šeimoje įvairiausi patiekalai iš varškės yra itin pamėgsti. Šiandien labai užsinorėjome orkaitėje keptų varškėčių, kad būtų kuo mažiau riebalų. Šiek tiek paieškojau receptų internete ir pas Beatą pamačiau senovinių purių varškėčių receptą, būten...

Mano šeimoje nuo pat mažų dienų - be sriubos nei dienos. Šitaip "išauklėjau" ir savo šeimą, kai ją sukūriau, dabar net neturiu įtikinėti, kad ją valgytų. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti savo skaniausia perlinių kruopų sriuba su daržovėmis, kurią...

Šie širdiniai blynai su kefyru pagal Beatos virtuvės receptą gaunasi itin minkšti bei gardūs. Man asmeniškai jie yra patys skaniausi ir tikrai rekomenduoju pasigaminti nieko nelaukiant. Apsivalgymas bus garantuotas! :)

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos...

Tokie moliūgų saldainiai nuostabūs tuo, kad juos pagaminsite visiškai be jokio pridėtinio cukraus. Tai tobula alternatyva įprastiems cukrumi pasaldintiems moliūgo saldainiams ir mano šeimynai itin pasitarnauja tada, kai užsinori kažko skanaus. Mano v...

Tai nuostabus Beatos šokoladinis pyragas su kriaušėmis, kuris nerealiai patinka mano vaikams. Jis man asmeniškai nėra pats skaniausias iš pyragų, tikrai galima rasti ir skanesnių (šiaip nesu didžiulė šokoladinių pyragų mėgėja). Bet vaikams jis tikrai...

Tokį naminio kečupo - pomidorų padažo žiemai receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų. Galima sakyti, kad receptą iškart pamilau. Šiaip jau gaminu daugelį metų. Būna labai greitai suvalgytas, esu tikra, kad šiemet gaminsiu iš dvigubos normos.

Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...

Visada atrode, kad šis trupininis obuolių ir varškės pyragas gana sunkiai pagaminamas. Bet kai nusprendžiau jį pasigaminti, supratau, kad visai ne taip. Jis ganėtinai greitai bei lengvai pagaminamas. Tik jis yra kepamas gal kiek ilgiau, nei įprasti o...

Tokios gruzdintos mocarelos sūrio lazdelės su džiūvėsėliais - tai nuostabus užkandis, kuris gali būti valgomas tiek šiltas, tiek jau atvėsęs. Aš šį receptą nusižiūrėjau vienoje Beatos knygoje, nuo to laiko būtent šitaip ir gaminu. Jeigu kas dar nemėg...

Ganėtinai paprastai pagaminamas, bet nepaprastai skanus užkandis. Nežinau net ką daugiau būtų galima daugiau pasakyti apie šį fantastišką užkandį. Tik labai skatinu pasigaminti patiems.

Su šeima stengiamės valgyti kaip įmanoma daugiau daržovių. Toks nusiteikimas pas mus galioja ne tik vasarą, bet ir visus metus. Galiu tik pasakyti, kad nebijokite su jomis eksperimentuoti ir jos niekada neatsibos. Svarbu, jas ruošti kuo skirtingiau (...

Kūčių stalą Lietuvoje sudaro 12 arba 13 patiekalų, visi šalti, paruošti nenaudojant gyvulinės kilmės produktų, išimtys yra tvos dvi: galite naudoti žuvį ir patiekti šiltus grybų barščius arba "ausytes" - neišsigąstame, jose tikrai nėra jokių gyvulini...

Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...

Labai džiaugiuosi atradusi šį žuvies receptą, kuriuo noriu pasidalinti ir su Jumis. Visa terlionė su žuvimi užtrunka maždaug 5 minutes, o ir kepimo orkaitėje vos 20 minučių. Rezultate - minkšta, puri ir graži menkė. Itin mėgstu menkę ne tik dėl jos g...

Be kokio gėrimo negalite įsivaizduoti savo Kūčių stalo? Aš - be tradicinio kisieliaus. Ir jis privalo būti naminis ir dar spanguolių.Spanguolių kisielius Lietuvoje buvo pradėtas virti dvidešimto amžiaus pradžioje (prieš tai būdavo verdamas kisielius...

Aš tikrai nesu veganė arba vegetarė, bet tikrai stengiuosi per mėnesį nors 1-3 dienas visai nevartoti mėsos, o jeigu labai pasiseka - ir jokių kitų gyvuliškos kilmės ingredientų. Toks apsisprendimas itin praturtino mano šeimos patiekalų asortimentą i...

Šitaip yra ruošiama žuvis tiek Lotynų Amerikoje, tiek Ispanijoje, tiek Lietuvoje, net neabejoju, apie tokį paruošimą esate girdėję. Dauguma močiučių šitaip žuvį iškeptą dar laikydavo marinate...Žuvies apkepimas ir po to marinavimas tirpale tikrai nėr...

Artėjant žiemos šventėms man labai patinka kurti bei išmėginti įvairiausių šildančių sriubų, košių ir troškinių receptus ir prisiminti senovinius, tradicinius Kūčių vakarienės valgius Advento vakarienėms. Tačiau tarp visų mėginimų, būtinai kiekvienai...

Kai pirmą kartą paragavau šio užkandžio, jis man buvo pristatytas rusišku pavadinimu "Изреэльская штучка" - izraelietiškas daikčiukas. Jo skonis tikrai nepakartojamas, nuo šventinio stalo šis užkandis buvo "nušluotas" greičiau, nei bet koks kitas užk...

Man tokie žuvies kukuliai (tefteliai) yra tikra repeticija prieš Kūčių vakarienę. Su šeima nusprendėme, kad Kūčioms norėsime žuvies kotletų ir gimė tokia mintis, kad imsime ir pasigaminsime teftelius su perlinėmis kruopomis pomidorų padaže. Kokie ska...

Avižinis kisielius turi praktiškai magišką reikšmę senose Lietuvos Kūčių tradicijose, kaip rašoma N. Marcinkevičienės Metuose, avižinis kisielius, iki dvidešimto amžiaus vidurio buvo privalomas Kūčių vakarienės patiekalas. Šį kisielių senovėje virdav...

Šventės jau visai greitai, tai labai noriu su Jumis visais pasidalinti nuostabiais Kūčių stalo receptais. Štai vienas tokių, kuris privalo būti ant šventinio stalo - tai marinuotų grybų mišrainė. Gana greitai pagaminama, paprasta, soti ir vegetariška...

Mano mėgstamiausia žuvis - silkė, iškepti burokėliai ir labai gardus padažas, na ir kas galėtų būti geriau? Nebent dviguba porcija tokių silkės salotų. Mano pačiu didžiausiu atradimu yra tapęs keptas burokėlis, prie silkės. Na, trumpai tariant, jis n...

Kopūstas - tai visai neprašmatni daržovė, bet iš savęs labai turtinga vitaminais bei gliukozinolatais - kurie, kaip ne vieną kartą buvo mokslininkų įrodyta, - veikia priešvėžiškai bei priešuždegimiškai.Garinamas arba verdamas kopūstas patampa vandeni...

Daugelis žino, kad silkė yra naudingas produktas žmogaus organizmui, tai labai geras baltymų šaltinis iš nebrangios ir skanios jūros gėrybės, nepakeičiamas visų šeimos švenčių atributas ir daugelio žinomų salotų pagrindinis ingredientas. Silkės ir ma...

Per Kalėdas, bent jau mūsų šeima visada gaminasi kažko su aguonomis... Šiais metais sugalvojau, kad gaminsiu veganišką pyragą, nes juose nėra nei pieno, nei kiaušinių, tai puikiai tiks ir Kūčioms. Taigi, noriu Jums pristatyti veganišką aguonų pyragą,...

Turiu prisipažinti, kad mūsų šeimai šitaip patiko tokia virta lydeka, kad ji net puikavo ant mūsų Kūčių stalo. Taip mes labai griežtai nesilaikome visų papročių ir valgome majonezą bei grietinę. Bet jeigu labai norite šį receptą galite visiškai lengv...

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos...

Kaip yra, kad kanapės yra ne tik kanapių lapų mėgėjams. Juk jau labai seniai žmonės kanapes augindavo virvėms vyti, nes stiebai turi plaušų.Pakepintas bei sutrintas kanapių sėklas žemaičiai itin skaniai su virtomis bulvėmis valgydavo. Iš šitaip užgim...

Nerealiai gardi silkės mišrainė. Ją galite valgyti vieną, kaip ir kitas įprastas mišraines. Bet jeigu norisi, galite viską supjaustyti smulkiai ir pasidaryti silkės užtepėlę.Jeigu mėgstate avokadą, šioje mišrainėje jis taip pat labai tinka. Jei noris...

Aš šias salotas-mišrainę su silkę gaminu kiekvienais metais per Kūčias, nes ji yra mano šeimos mėgstamiausia. Kad nepažeisti įvairių tradicijų, tuomet pasigaminu ir veganišką majonezą, kad nebūtų naudojami gyvulinės kilmės produktai. :)Jei nusprendži...

Man pirktinė silkė darosi vis mažiau skani. Kažkokia vis minkštesnė arba su "parūdijusiais" kraštais, marinuota su PER DAUG cukraus, o kur dar kvapas... Todėl drįstu teigti, kad tobulas silkės pakaitalas yra marinuota skumbrė. Pasigaminkite bei išmėg...

Tokius virtinius aš valgau nuo pat savo vaikystės, vieną kartą per metus - būtent per Kūčias. Gal dėl to, kad valgau tik vieną kartą, man jie yra tokie fantastiškai skanūs. 😋 Kiekvienų metų rudenį grybaudami, mes būtinai paliekame pačius geriausius g...

Labai skaniai pavykstančios burokėlių salotos Kūčioms su bulvėmis ir pupelėmis. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti.Aš pati šią mišrainę prisimenu dar nuo vaikystės. Sovietiniais laikais tikrai parduotuvėse nebuvo išskirtinai didelis valgių...

Labai gaivios bei spalvingos silkės salotos, kurios idealiai tinka tiek šventei, tiek kiekvienai diena, kai norisi silkės. Jei norisi sveikesnio varianto, vietoje majonezo rekomenduoju pasirinkti graikišką jogurtą, tik tokiu atveju dar įdedame šiek t...

Tai yra mano firminis silkės receptas su džiovintais obuoliais, džiovintais pomidorais bei morkomis. Šį receptą per Kūčias naudoju jau daug metų. Visi kas paragauja, po to paprašo recepto. Rekomenduoju ir Jums išmėginti. Visai nedaug ingredientų, o p...

Gamindama šią silkę su keptais svogūnais, morkomis ir spanguolėmis, aš visada nusiperku silkę su galvomis, senoviškai sūdytą. Ją išsidarinėju iš vakaro ir per visą naktį pamarinuoju tokiame marinate (skirta 3 silkėms): 0,7 litro šalto virto vandens,...

Nežinau kaip reiktų išgyventi, jeigu pasaulyje nebeliktų silkės. Aš ją valgau su bulvėmis ir grietine, valgau ir su morkomis, galiu dėti ir į salotas ir ant sumuštinio. Esu mėginusi net skirtingus silkės su kiviais receptus ir dar daugybę kitų.O jei...