Beatos receptai - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Po daugybės paieškų, pagaliau ir aš radau geriausio savo atrasto jautienos befstrogeno receptą.Ar žinojote, kad? Patį pirmą kartą apie jautieną pagal Stroganovą buvo parašyta dar 1861 metais Jelenos Ivanovnos Molokhaviets knygoje "Klasikinė Rusijos Virėja". Recepte buvo nurodyta mažais kubeliais sup...

Ar ir Jums tobulas rytas prasideda nuo skanios kavos puodelio ir skanios duonos riekelės? Jeigu taip, Jums pavydžiu. Man asmeniškai puikiai užtenka ir kavos. :) Bet būna dienų, kai norisi ir skanios duonos. O tada aš visada pasirenku šią naminę sėklų duoną be mielių. Ji tiesiog tobula. Tikra duonų d...

Toks savojinis kopūstas patroškinta su grietinėle, žirneliai ir rūkyta šonine yra tikras mano atradimas. Toks patiekalas labai tinka kaip garnyras, bet itin skaniai susivalgo ir vienas. Beje, net jeigu Jūsų turimas kopūstas nėra savojinis, tai yra labai geras būdas ypatingai paruošti paprastą kopūst...

Riešutų duona pagal Beatos receptą! Itin maistinga, turtinga bei soti. Ji patinka ne tik visiems sveikuoliams, bet ir apskritai visiems ragaujantiems, nes daug ląstelienos ir be glitimo, o tuo pačiu ir skonis pasakiškas. Pjaustant - idealiai riekiasi tvirtomis riekėmis, tinka ir skaniam sumuštiniui...

Vakar lipniais pirštais vartydama naują Beatos kulinarinį žurnalą prisiminiau, kad turiu ir jos knygą, kurioje yra fantastiškas, labai skanių naminių kūčiukų be mielių receptas. Tad padėjau žurnalą į šoną, kavos puodelį į kitą šoną ir pradėjau ieškoti t recepto, nes jau kaip ir metaspradėti (o gal j...

Kartais net pati labai sunkiai galiu patikėti, kaip prie silkės idealiai dera cinamonas. Aš tikrai kiekvienais metais su silke vis bandau išgaminti, ką nors nauja, ragauti ir ieškoti vis naujų derinių. Tik gaminant ir ieškant atrandi pačius skaniausius ir labiausiai patinkančius derinius. Šį kartą i...

Tai fantastiškas - žiemiškas šokoladinis pyragas su rududu pagal Beatą, kvepiantis Kalėdomis. Gaunasi tikrai drėgnas ir sodrus. Gaminsiu dar ne vieną kartą. Labai patiko šis receptas, tad dalinuosi receptu ir su Jumis visais!Gamindama naudojau labai retus raudonuosius ilguosius pipirus iš Kambodžos....

Tikriausiai yra du dalykai, kurie yra privalomi mano šeimoje - tai dažnai virti sriubą ir visada šaldytuve turėti silkės. Tiesiog mes su šeima ją taip mėgstame, kad dažnai valgome pietums arba vakarienei.Varydama kulinarinį žurnalą prisiminiau ir savo prasidedančią draugystę su salieru. Todėl tikrai...

Ir vėl burokėlių salotos. Iš tikrųjų burokėlių salotas galėčiau valgyti bene kasdien. Taigi, dar vienas labai paprastas salotų recepto variantas su špinatais, kuskusu ir feta sūriu. Visi ingredientai šiame recepte tarpusavyje draugauja labai gerai. Būtinai rekomenduoju pasigaminti jau šiandien, niek...

Ar žinojote, kad morkos korėjietiškai, tai visai ne korėjiečių receptas? Šitaip morkų salotos buvo vadinamos sovietiniais laikais, kai valgyklose reikėjo pamaitinti kuo pigiau ir sočiau. Paprastai tarkuotos morkos netiko, majonezas tada buvo deficitas, todėl kažkam atėjo mintis pasiskolinti iš korėj...

Įprastai amerikiečių tradicinis upside-down (apverstas) pyragas yra su konservuotais ananasais. Bet tokio tipo pyragą galite pagaminti su įvairiausiais vaisiais, priklausomai nuo esamo sezono ar nuo to, ką turime namuose. Šio mano siūlomo pyrago tešla tikrai nuostabi, o pyrago viršus su pasirinktais...

Su pyragų diena visus. Ar švenčiate ją? Šį varškės pyragą su karamelizoutais obuoliais kepiau būtent šiai progai ir nusinešiau pavaišinti kolegėms į darbą. Nežinau sakė tiesą ar pamelavo bet pagyrė, kad pyragas gavosi labai skanus. Tuo ir noriu tikėti, nes po pirmos rytinės kavos paragavimo, jo visa...

Tai tikrai kitoks sūrio pyragas, nei daugumai įprastas amerikietiškas cheesecake, bet jis tikrai vertas viso Jūsų dėmesio ir dėl savo nuostabios išvaizdos, skonio ir nesudėtingo gamybos būdo. Man skoniu jis itin artimas mūsų įprastam varškės apkepui, bet jo tekstūra glotnesnė.Toks degintas baskų sūr...

Kai už lango niūru ir šalta, tai labai norisi save palepinti kokiu labai skaniu maistu, pasigaminant ką nors kitokio nei įprastai. Aš pati labai mėgstu ir tikrai noriu savo virtuvėje atrasti tokių mums net kartais neįprastų skonių. Ir tomis dienomis tikrai netraukiu niekur į miestą, ieškoti kokio re...

Pati skaniausia, drėgna, minkšta, saldi ir itin kvapni bananų duona. Bananų duonos jau senokai nebuvau išsikepusi. Ankstesnis mano labai pamėgtas receptas - bananų duona su rikota labai skanus ir geras receptas. Bet šį kartą kepiau pagal kitą receptą ir labai džiaugiuosi, nes jis tiesiog nuostabus....

Jau esu minėjusi, kad kiaulienos išpjova man asmeniškai yra bene skaniausia kiaulienos dalis. Iš jos mėgstu gaminti įvairiausius patiekalus. Beatos laidoje pamačiau labai įdomų receptą su spanguolių ir apelsinų padažu. Privalėjau išmėginti. Nerealiai patiko, tad dalinuosi savo bandymu su jumis visai...

Subproduktai, tokie kaip kepenėlės, širdelės ir vištų skilveliai man – gerai pažįstami dar nuo vaikystės. Augau kaime ūkiškai, mama augindavo ir vištų, ir kiaulių. Tad viską suvalgydavome, maistu nesišvaistėme. Gerai labai pamenu, kai močiutė virdavo „juką“ – kraujo sriubą. Prisipažinsiu ji man apet...

Esu jau pasakojusi apie savo labai pamiltas varškės spurgas iš vaikystės, taip pat apie varškės spurgas su maskarpone ir varškės spurgas su kondensuotu pienu. O dabar noriu su Jumis pasidalinti dar vienu variantu - su obuoliais. Jeigu reiktų išrinkti savo favoritą, tai būtų ganėtinai labai sunku pad...

Tokį plikytų sausainių tortą su maskarpone ir rududu pasigaminti paskatino Beatos kulinarinėje knygoje pamatytas receptas. Pasigaminau ir labai patiko. Ingredientų visai nedaug, o skonis gaunasi labai geras. Gaminau jau keletą kartų, man asmeniškai labiausiai patiko su maskarpone, bet ją galima pake...

Jei jau kalbėti apie žuvis, visada mano didžiausiais favoritais būdavo upėtakis, lašiša arba dorada. Karpį buvau jau ganėtinai senokai buvau primiršusi. Pamačiusi parduotuvėje asortimente šviežius, mūsų šalyje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdama šiek tiek suabejojau, bet vis tiek juos pagrieb...

Šalta vasaros sriuba tiems, kurie į savo mitybą nori įtraukti daugiau avokadų ir valgyti lengvai bei sveikai. Su pasukomis pagaminta šaltsriubė gausis lengva, o avokadai jai suteikia glotnumo.Žalia, gaivi, jeigu norisi, ir kiek aštresnė trinta šalta avokadų sriuba. Tirštumą reguliuojamės pagal save,...

Su savo vaiku prieš kelias dienas prisirinkome per kelias valandas 7 kilogramus aviečių. Taip buvo gera viduryje laukų - tylu, oras fantastiškas, gaivus vėjas, miesto vaikas patenkintas labai smagia atrakcija. Dalį aviečių suvalgėme (kiek tik tilpo), dalį užsišaldžiau pertrintų per sietelį (bus atei...

Jau kiek laiko vis ruošiausi ir niekaip neprisiruošiu išsikepti šio špinatų pyragą su varške iš sluoksniuotos tešlos. Bet pagaliau pasigaminau. Nors dariau viską "iš galvos" ir "iš akies", dviračio aš šį kartą tikrai neišradau - tokių pyragų variacijų galima atrasti kiek tik norisi.Pyragas buvo suva...

Šitaip skanu, kad net vaikai neklausia "o kas čia žalia". Tokiems vištienos kotletams-maltinukams su sūriu ir špinatais, labiausiai tinka tiks malta vištų krūtinėlių mėsa, ją galite sumaišyti su malta šlaunelių mėsa. Galima kepti orkaitėje ir/arba keptuvėje.Itin skanu patiekti su pamėgtomis daržovėm...

Kai tik pamačiau netoliese esančioje parduotuvėje juodų (su sepijos rašalu) makaronų, iškart pagalvojau, kad bus labai smagu išsivirti jų. Ta pačia proga ir nuostabiosios jūros gėrybės pasirodė labai į tą pačią temą. Vaikams irgi buvo itin smagi atrakcija tokie juodi makaronai. Pačių makaronų skonis...

Ar gali būti neskanus desertas paruoštas su kondensuotu pienu? Aš taip nemanau. Šį kartą Jums parodysiu kaip pasigaminti tobulą lietinių blynų tortą su kondensuotu pienu ir maskarpone. Apsivalgymas garantuotas. Vaikai jį tiesiog dievina, o aš galiu valgyti ir valgyti prie mėgstamos kavos puodelio. P...

Aš itin mėgstu svogūnų laiškai. Tikrai. Visiškai be jokios sąžinės graužaties jie pas mane užima daugiau nei pusę palangės, o besistiebdami į viršų, net, ir nemažą dalį lango! Užderėjo jie man labai neblogai, tad labai norėjosi surasti kokį naują receptą, kuriame svogūnų laiškai ne tik pagerintų sko...

Labai noriu su Jumis visais pasidalinti dar vienu baklažanų receptu, kurį išmėginau visai neseniai iš Beatos knygos ir mano šeimai itin patiko "kabinti" šią užtepėlę su skrudinta duona. Ši užtepėlė su natūraliu jogurtu ir feta sūriu pavyko tiesiog puikiai. Būtinai gaminsiu ir ateityje. Pamėginkite i...