Beatos receptai - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Po daugybės paieškų, pagaliau ir aš radau geriausio savo atrasto jautienos befstrogeno receptą.Ar žinojote, kad? Patį pirmą kartą apie jautieną pagal Stroganovą buvo parašyta dar 1861 metais Jelenos Ivanovnos Molokhaviets knygoje "Klasikinė Rusijos V...

Aš itin mėgstu svogūnų laiškai. Tikrai. Visiškai be jokios sąžinės graužaties jie pas mane užima daugiau nei pusę palangės, o besistiebdami į viršų, net, ir nemažą dalį lango! Užderėjo jie man labai neblogai, tad labai norėjosi surasti kokį naują rec...

Labai noriu su Jumis visais pasidalinti dar vienu baklažanų receptu, kurį išmėginau visai neseniai iš Beatos knygos ir mano šeimai itin patiko "kabinti" šią užtepėlę su skrudinta duona. Ši užtepėlė su natūraliu jogurtu ir feta sūriu pavyko tiesiog pu...

Nors ir esu visavalgė ir be mėsos išgyventi negalėčiau, bet man kartas nuo karto norisi tokio įdomesnio ir dar neskanauto maisto. Tenka prisipažinti, kad tikrai kiekvieną dieną nekepu burokėlių kotletų? Juos jau esu kepusi, bet nesėkmingai, kotletai...

Šiandien pietums labai norėjau pasigaminti kokio nors skanaus guliašo ar kokio troškinio. Tik bėda buvo ta, kad šaldytuve turėjau tik vištienos šlaunelių mėsos, o iš jos guliašo niekada nebuvau ruošusi. Greit peržvelgiau savo turimus kitus produktus,...

Aš labai mėgstu įvairiausias užtepėles su tunu. Ir pamačiusi kokį nebandytą receptą, visada išmėginu, nes tai gali būti naujas fantastiškas atradimas. Šį kartą pamačiusi variantą su sūriu, buvau tikra, kad gaminsiu. Tokią užtepėlę galite valgyti ir t...

Yra tokių patiekalų, kuriuos itin sunku gražiai patiekti ir nufotografuoti. Troškiniai tikrai yra vienas jų. Tai ne tortas ar keksiukai, kuriuos kaip padėsi, vis tiek atrodys skaniai, čia reikia šiek tiek pagalvoti, kiek įdėti daržovių, kiek įpilti s...

Mano namuose labai dažnai galima atrasti granolos. Pastaruoju metu ją vis ruošdavo mano vyras. Aišku jo granola su daug daugiau medaus ir riešutų sviesto. Man pačiai asmeniškai labiau patinka ne tokia kaloringa granola.Šįkart ją gaminau su riešutų sv...

Dauguma mūsų tikriausiai valgėme kotletus arba įvairius kukulius. Šiomis dienomis vaikai jų valgo tikrai rečiau nei aš savo vaikystėje, bet aš vis dar mėgstu juos gaminti. Nes skanus maltinukas yra itin smagus dalykas, ir ypač jeigu į jį sugebi sutal...

Tokios baltagūžių kopūstų salotos su ropėmis ir obuoliais prie mėsos kepsnio yra tiesiog fantastiškos.Nors dauguma žmonių aplink vis labiau stengiasi atsisakyti majonezo ir jo visai nevartoti, bet aš taip nedarau. Nėra taip, kad jį kabinčiau šaukštai...

Varškėčius dauguma įprastai gamina iš varškės, bet kai kuriuose pasaulio šalyse paprastos lietuviško tipo varškės nėra taip lengva nusipirkti. Žinoma, visada galima pasigaminti naminės, bet ne visada tam yra laiko, o kartais reikia labai greitai.Tada...

Pamenu kai pirmą kartą pamačiau šio chocolate brownie receptą, tai labai atvarai galvojau ar verta jį gaminti, nes namie turėjau tik savo labai pamilto kokybiško šokolado, kuris man skanus ir vienas. Ir man tikrai pagailo. Ne tik dvejojau ar šik šoko...

Kai pamačiau knygoje šį receptą, man pasidarė labai įdomu, kaip gali blynai būti tiek mieliniai tiek bulviniai vienu metu, tad ir puoliau juos gaminti.Kai pagaminusi juos papuošiau, man jie pasirodo labai prabangūs, gal dėl to kad mes lašišinių žuvų...

Daržovių fermentacija visame pasaulyje ir Lietuvoje vis labiau populiarėja. Mūsų krašte raugintos daržovės - tikrai nėra jokia naujiena. Lietuvoje labai pamilti rauginti kopūstai galėtų laisvai konkuruoti tradicijų senumu su Korėjietišku kimči recept...

Jau spėjęs tapti mūsų šeimos labiausiai pamiltu nesaldžiu pyragu, itin paprastas svogūnų pyragas su sūriu kvepiantis muskatu (kiti žmonės vis dar vadina muškatu, bet anot VLKK tai muskatmedžio vaisiaus kauliukas, tad priimtinesnis ir labiau naudojama...

Skirtingai nei dauguma obuolių pyragų, šis pats skaniausias kai jau atvėsta. Nors dauguma jų būna labai skanūs, kol dar šilti.Taip pat gaminant šį pyragą, rekomenduočiau rinktis rūgštesnius obuolius. Pamėginkite šį įdomų Beatos virtuvės receptą.

Kūčia - tai tradicinis Kūčių patiekalas, kurio gamybos aš išmokau iš savo mamos. O ji sako, kad šios gamybos išmoko iš Beatos. Tad užburtas ratas. Patiekalas tikrai skanus ir galiu pasakyti, kad jis turi atsidurti ant Jūsų šventinio stalo. Pamėginkit...

Tai tikrai super paprastas ir lengvai pagaminamas morkų pyragas. Jeigu nežinotum, kad tai pyragas pagamintas iš morkų - tikrai taip net nepagalvotum. Kai nusinešiau į darbą ir kolegos jo paragavo, spėliojo iš ko gi jis gali būti paruoštas. Tarp spėji...

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos...

Mano šeimoje tikrai ne visi yra moliūgų sriubos mėgėjai, kad ir kaip gaila. Man asmeniškai patinka įvairios jos variacijos. Bet šitaip pagamintą sriubą su kokosų pienu ir krevetėmis valgė tiek vyras, tiek vaikai. Tad labai tuo džiaugiuosi.Tokia sriub...

Tai labai gardus apkepas iš grikių su daržovėmis. Jei esate tikras grikių mėgėjas, tai labai rekomenduoju jį išsikepti jau šiandien. Aš pati kepiau jau trečią kartą, nes labai patiko. Kiekiai čia tikrai ganėtinai maži, užtenka tik vienu prisėdimu pav...

Ruošti maistą mėgsta daugelis italu, bet ne visi nori atskleisti savo laiko patikrintus receptus. Paslaptyje gana ilgą laiką buvo ir pusrytinio rikotos pyrago Torta del nonno receptas. Galima šį rikotos pyragą valgyti bet kuriuo paros metu. Dar kitai...

Tai nuostabiai skanus marinuotos žalios skumbrės su garstyčiomis receptas pagal Beatą. Patiekite šį patiekalą su karštomis bulvėmis ir visa šeima bus labai laiminga, pažadu. Na nebent jie visiškai nemėgsta žuvies, tada gal ir neliks sužavėti šiuo sko...

Labai trapus senovinis skruzdėlynas, kuris yra tikrai gana lengvai pagaminamas. Pas mane visos skruzdėlės jau išėjo žiemos atostogų, bet savo papuošimui galite užberti aguonų, razinų, arba riešutų. Tikrai pamėginkite pasigaminti, suprasite, kad tai į...

Aš tikrai labai mėgstu žuvienę ir norėčiau ją valgyti daug dažniau, nei pavyksta, nes mūsų šeima žuvį įprastai tiesiog valgo keptą. Man asmeniškai žuvienė pati skaniausia su paprasčiausia ežero žuvimi. Dažnokai ją verdu žiemą, kai ant ledo būna pagau...

Šį kartą labai noriu jums parodyti, kad balandėliai gali būti tinkami ir keto mitybai, o dar ir visai nesudėtingai pagaminami. Na gerai, gal ir ne balandėliai, o vienas didelis balandis-apkepas. Didelis, net kelių sluoksnių ir nerealiai skanus. O jei...

Pasiilgote įvairiausių suktinukų arba meksikietiškų patiekalų? Aš išmėginau daug receptų, bet gaminant pagal keto mitybą be miltų nesigaudavo nieko net panašaus į tikrą tortiliją. Kaip blyno skonio, taip blyno (beje, kaip blyneliai gal ir visai nieko...

Neseniai papuoliau į diskusiją, kurioje viena pusė sakė, kad cukinija - labai skanu, o kiti - kad visiškai neskanu. Turiu pripažinti, kad iš dalies pritariu ir tai pusei, ir kitai. Man asmeniškai daugelį metų cukinija nepatiko, blyneliai iš jos - atr...

Noriu pasidalinti su Jumis labai skaniu daržovių mėsainių receptus su tofu. Vegetariškas mėsainio "kotletas" yra gaminamas iš avinžirnių, špinatų ir tofu. Receptas yra tikrai paprastas ir neužims daug Jūsų laiko. Rekomenduoju jį net užsirašyti. Pries...

Tokus skanius įdarytų makaronų patiekalus galėčiau valgyti, kad ir kiekvieną dieną. Nors šiaip aš mėsą valgau labai dažnai, bet kai valgau tokius patiekalus, net pamirštu, kad čia jos visai nėra. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų ir lab...

Tai toks gana ūkiškas, gardus ir gal net drįsčiau pasakyti visai vyriškas maistas. Nors žinoma mes, tokią troškintą karką pagal Beatos virtuvės receptą, valgėme visa šeima, net antakiai kilnojosi beragaujant, nes mėsa buvo itin minkšta, sultinga bei...

Labai skanus rabarbarų pyragas, su gaivia rūgštele ir trapiu smėliniu padu. Prie šio pyrago kaušelis vanilinių ledų ir kažkas nerealaus karštą vasaros dieną pasilepinimui. Būtinai pamėginkite. :)

Tai kitokie, sveikesni ledai, kurie buvo pavadinti Joker pavadinimu. Nesu tikra, kodėl jie nusipelnė tokio pavadinimo, bet jie skanūs ir tikrai įdomaus poskonio. Juos išmėginti pasiūlė Beata vienoje savo laidoje, tik aš pačius ledus dar pabarsčiau su...

Kol tik būna pats smidrų sezonas, aš negaliu nustoti jų valgyti. Man kaip ir su braškėmis, būtina jų atsivalgyti už visus metus. Lygiai taip pat kaip ir su braškėmis - jų sezonas žymiai per trumpas. Smidrus galima derinti su labai daug kitų ingredien...

Gali būti, kad tokiu kaimiškų sausainių esate ragavę dar savo vaikystėje ir ne vieną kartą kartą. Tai sviestiniai, trapūs, kaimiški ir labai skanūs sausainiai. Dar šilti su pieno stikline man yra kažkas tokio. Tiesą pasakius, jau buvau primiršusi šį...

Tobulas sūrio pyragas (cheesecake) su karamele. Aš dar ant viršaus užbėriau skrudintų žemės riešutų, nors jie čia nėra būtini, bet mūsų šeimai labai tinka ir patinka. Tad dėl šio papuošimo elemento, nuspręskite patys. :)

Tokius skanius rūgštynių šaltibarščius atrodo, kad galėčiau valgyti kiekvieną dieną. Šį receptą man parodė mama, o ji sakė, kad pamatė vienoje iš Beatos knygų. Šaltibarščiai gaunasi labai gaivūs, sakyčiau pasakiški. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)

Šis Beatos keksas tikrai užskaitytas! Labai lengvai pagaminamas, drėgnas ir purus, tuo pačiu greitai pagaminamas. Šis tikrai pateks į mėgstamiausių keksų sąrašą ir bus gaminamas dar ne vieną kartą.Taip pat negaliu pasakyti, kodėl šis receptas turi pa...

Jau esu ne vieną kartą sakiusi, kad aš labai pamėgau burata sūrį. Kai tik pamatau jo parduotuvėje, visada būtinai nusiperku. Įprastai su šiuo sūriu aš ruošiu pačias įvairiausias salotas, bet pamačiusi Beatos brusketų receptą, nusprendžiau, kad būtina...

Mano šeimoje įvairiausi patiekalai iš varškės yra itin pamėgsti. Šiandien labai užsinorėjome orkaitėje keptų varškėčių, kad būtų kuo mažiau riebalų. Šiek tiek paieškojau receptų internete ir pas Beatą pamačiau senovinių purių varškėčių receptą, būten...

Morengai man pačiai asmeniškai yra vieni iš tų desertų, kuriems kepti reikia pasiryžimo. Jei kepimas pavyksta žinoma norisi kartoti dar ir dar. Pagal šį Beatos receptą man viskas puikiai pavyko, tad jau kepiau ne vieną kartą. O didžiulis privalumas t...

Įvairiausius varškės apkepus aš pati labai mėgstu kepti šeimai vakarinei. Mielai suvalgoma po gabaliuką prie puodelio mėgstamos arbatos. Esu tikrai kepusi ne vieną apkepą ir išmėginusi ne vieną receptą. Šį kartą labai įdomus tradicinis variantas paga...

Nesaldūs pyragai taip pat gali būti nerealiai gardūs. Toks sluoksniuotos tešlos pyragas su smidrais ir feta sūriu gali tapti visų pasisėdėjimų pažiba. Gana nesunkiai pagaminamas, lengvai ir patogiai transportuojamas, pikantiškas, super skaniai suvalg...

Tikriausiai turiu prisipažinti, kad baltą mišrainę aš vis dar ruošiu įvairiausioms šventėms, nes be baltos mišrainės mano vyrui - ne šventė. Nors atrodo mano repertuare tiek daug receptų ir balta mišrainė jau galėtų būti pabodusi, bet ir aš pati ją v...

Tai itin gardžios ir traškios bulvių spurgos - kroketai pagal Beatos virtuvės receptą. Tokie kroketai labai tiks patiekti, kaip garnyrą prie įvairiausių patiekalų arba valgyti vienus. Mes šįkart su šeima taip ir padarėme. Visai šeimai toks pagaminimo...

Tokie moliūgų saldainiai nuostabūs tuo, kad juos pagaminsite visiškai be jokio pridėtinio cukraus. Tai tobula alternatyva įprastiems cukrumi pasaldintiems moliūgo saldainiams ir mano šeimynai itin pasitarnauja tada, kai užsinori kažko skanaus. Mano v...

Šis pyragas gaunasi minkštas ir purus, su tokia citrinine, gaivia rūgštele. Man asmeniškai tikrai patiko ir kepsiu dar ne viena kartą, nes pasigamina tikrai greitai ir nesunkiai. Ačiū Beatai už šį receptą.

Tai labai nuostabi silkė su pupelėmis ir džiovintais baravykais. Šį receptą pamačiau Beatos knygoje ir receptas labai "prilipo" mūsų virtuvėje. Kai paragauja draugės, visada pasiprašo recepto. Taip pat didelis privalumas, kad nereikia daug ingredient...

Tikriausiai nieko nenustebinsiu pasakiusi, kad daugiausiai silkės statistiškai Lietuvoje yra suvalgoma Gruodžio mėnesį. Antras mėnuo pagal populiarumą būna Kovas arba Balandis, priklausomai nuo to, kada yra Velykos. Aš pati asmeniškai labai mėgstu įv...

Pagal šį Beatos žagarėlių su varške receptą iškepsite jų visą kalną. Užteks ir savo šeimą palepinti, ir kaimynus dar pavaišinti. Nerealiai skanūs naminiai žagarėliai. Tikriausiai patys skaniausi kokius kada yra tekę skanauti. Pamėginkite ir Jūs.

Pagal šį receptą vištienos kepsneliai gaunasi purūs bei minkšti. Jie yra pateikiami su gaiviu vynuogių padažu - idealus derinys pietums arba vakarienei. Šį receptą pamačiau vienoje iš Beatos laidų ir galiu pasakyti, kad man labai patiko. Ačiū jai už...

Tokį kiaulienos kepimo būdą aš nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų ir dabar noriu visiems parekomenduoti. Tas nuostabus šoninės odelės traškumas yra kažkas fantastiško. Nu tiesiog pasakiškai skanu.Prieskonius gaminant galima naudoti ir savo mėgstamu...

Kibinų su grybais skonis yra tiesiog fantastiškas, nes jie yra gaminami iš mano pačios mėgstamiausios sviestinės tešlos, kurios receptą nusižiūrėjau Beatos laidoje. Grybų su raugintais kopūstais įdaras gaunasi kvapus bei turtingas. Tikrai rekomenduoj...

Jei reiktų įvardinti savo mėgstamiausias sriubas, tai būtų burokėlių sriuba ir žirnių sriuba. Kartais virdama žirnių sriubą su lęšiais, o kartais pamaišau ir su perlinėmis kruopomis. Kai Beatos žurnale pamačiau šios lęšių sriubos receptą, iškart supr...

Norėčiau prisipažinti, kad ganėtinai ilgą laiką vengiau gaminti jautieną namuose, nes vis nepavyko su ja "susidraugauti". Kiek ją valgydavau namie ar kitur visad būdavo perkepta ir nelabai skani, tai kažkaip stengiausi jos privengti ir savo virtuvėje...

Tikriausiai pats seniausias mėsos paruošimo būdas slypi jo paprastume. Mūsų kartai tapo ganėtinai įprasta kepti, troškinti bei virti produktus, kad natūralus paruošimo būdas - vytinimas - tiesiog pasimiršo.Vytinta mėsa gali būti pagaminta įvairiais b...

Norisi pasigaminti pikantišką bei aromatingą naminę dešrą be gabaliuko lašinių? Tai be galo gardu! Patikėkite, po to, kai jūs paragausite šios dešros - niekada jos nebepirksite parduotuvėje! Receptas itin paprastas ir nereikalauja "stebuklingų" ingre...

Gurmaniškos ir labai salotos, kai sausai brandintas iškeptas jautienos kepsnys valgant tiesiog tiesiog tirpsta burnoje, o mėlynojo sūrio padažas salotoms suteikia itin pikantiško skonio. Tai tikrai nekasdieninio skonio salotos, kurias privalote patie...

Šio liežuvio virimo paslapčių išmokau iš savo uošvienės, todėl jis ir pavadintas "uošvės liežuvis. Dabar noriu pasidalinti visomis paslaptimis ir su Jumis. Esu tikra, kad labai pamėgsite šį receptą.Aš gamindama naudojau jaučio liežuvį, bet puikiai ga...

Vitas jaučio liežuvis - tai toks, gal ir ne kasdienis patiekalas, bet labai skanus.

Populiarūs naminiai mėsainiai "Sloppy Joe" JAV turi daugybe skirtingų receptų. Bet man asmeniškai labiausiai patinka tradicinis, gana lengvai pagaminamas variantas. Tad šiandien ir Jums siūlau jį išmėginti.

Šiltos, sočios, ir nerealiai skanios jautienos salotos, o gaivumo joms suteikia tobulas marinuotų agurkų padažas. Man asmeniškai jis tapo tikru atradimu. Kai pirmą kartą jį gaminau, tikrai nesitikėjau tokio gero rezultato. O viskas pavyko tiesiog tob...

Jautiena tapo labai laukiama ir mėgstama ant mano šeimos pietų stalo. Seniau jos tiek tikrai niekada nevalgėme. Jei dar seniau ne taip drąsiai ją ruošdavau, dabar visiškai nebesibaiminu ir jaučiu, kad galiu ją paruošti tinkama. Imu, gaminu ir karštai...

Toks jautienos troškinys sodraus ir labai pikantiško skonio, kurio skonį dar dabar atsimenu. Mėsa gavosi itin minkšta, o pats troškinio skystimas taip ir prašosi su duonos riekele suvalgomas iki paskutinio lašo.

Šis jautienos didkepsnis patiks visiems kavos mylėtojams, bet ir ne tik jiems. Pati brandinta jautiena (naudoju "Kitchen me" produkciją) iš savęs yra labai gardi ir jos nereikia užgožti kitais prieskoniais, bet man labai norėjosi įpinti kavos natą. J...

Itin skanus kiaulienos (arba jautienos) vyniotinis su miško grybais, nors gali būti pagamintas ir su pievagrybiais. Labai greitai pradingo nuo stalo, o užsukusios draugės paprašė recepto.

Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad gaminant vien iš jautienos, netikras zuikis gaunasi kiek sausokas, tačiau iš tiesų jis drėgnas. Taip nutinka dėl papildomai naudojamų ingredientų. Man asmeniškai jis gavosi tiesiog puikus ir neriebus (o tai man...

Jautienos antrekotas keptuvėje... Tobulas! Kodėl? Dėl paprasčiausio ir greičiausio jautienos paruošimo, jo riebaliukų ir raumenukų pasiskirstymo porcijoje bei minkštumo. Tikrai tikrai, kam pirkti brangiausią išpjovą, tai aš mieliau renkuosi šią jauti...

Troškinys, kurio pagaminimui, prireiks visai nedaug ir tikrai labai paprastų ingredientų. Būtent šitokius troškinius gaminti aš pati mėgstu labiausiai. Supjaustai, sudedi į keptuvę, apkepini, įdedi keletą papildomų ingredientų, uždengi dangčiu ir gal...

Kokybiškai pagamintas burgeris (mėsainis) labai lengvai gali tapti vienu iš pačių skaniausių vasaros griliaus patiekalų. Bet žiūrint iš kitos pusės, jį sugadinti yra ganėtinai lengva! Tad šį kartą labai noriu pasidalinti su Jumis patarimais, kaip pas...

Kartais norisi virtuvėje gaminti be didelių improvizacijų, juk yra begalės patiekalų, kurių receptai yra ištobulinti ir tokie geri, kad jiems nieko netrūksta, reikia tik imti ir gaminti. Nors laziniją gaminu retai, bet mėgstu ją įvairią. Patinka man...

Aš labai mėgstu pačius įvairiausius troškinius, tiek su jautiena, tiek su kita mėsa. Šį kartą namuose turėjau jautienos kulninės ir perlinių kruopų ir sugalvojau, kad iš jų gims nuostabus patiekalas. Taip ir nutiko. Vyras greitai paprašė antros lėkšt...

Mūsų šeimoje didžiausia jautienos gerbėja yra vyresnio dukra. O jei dar brandinta jautiena, tai išvis šventė garantuota. Labai džiaugiuosi, kad dukra apskritai mėgsta išmėginti naujus skonius ir jų derinius. Ji nebijo pamėginti paragauti to ką aš gam...

Jautiena pagaminta pagal šį receptą gaunasi sultinga bei minkšta. Pasirinkau „Kitchen me“ produkciją Angus jautienos mentės didkepsnį, kuris yra brandintas 28 dienas. Jautienos kepsnį mes pasirinkome valgyti su pievagrybiais. Jautienos neapkroviau jo...

Šių jautienos kukulių patiekimas tikrai nėra privalomas toks, koks yra mano nuotraukos, tiesiog norėjosi sunaudoti šias bandeles, todėl ir įkomponavau šitaip, bet buvo tikrai skanu, galite patiekti ir taip. :)Iš nurodytų ingredientų man gavosi 14 mės...