Trinta bulvių ir porų sriuba su grietinėle

2025-04-04 Autorius WorldRecipes.eu LT

Trinta bulvių ir porų sriuba su grietinėle
Paruošimas

30 min

Porcijos

2

Autorius apie receptą

Tiesą pasakius šią bulvių ir porų sriubą galite gaminti dviem būdais - daržoves tiesiog supjaustyti gabaliukais, arba - pertrinti elektriniu blenderiu. Nė vienu atveju ne mažiau skanu, o tiksliau net labai skanu. Mes pastaruoju metu su šeima labai pamėgome trintas daržovių sriubas, tai vis jas triname ir mėgaujamės fantastiškais jų skonis. Kviečiu Jus tą patį padaryti jau šiandien! 

Galimos ingredientų alternatyvos 

  • Vietoje įprastų bulvių galite naudoti saldžiąsias bulves arba jų mišinį, kuris suteiks sriubai švelniai saldų poskonį. 
  • Jei neturite porų, juos galima pakeisti svogūnų laiškais arba salierų stiebais. 
  • Grietinėlę galima pakeisti kokosų pienu, jei norite lengvesnio ir veganiško varianto, arba tirštu graikišku jogurtu, jei siekiate sumažinti riebalų kiekį. 
  • Vištienos sultinį galima pakeisti daržovių sultiniu vegetariškam variantui. 
  • Kietąjį sūrį galite rinktis pagal savo skonį – tinka tiek Džiugas, tiek Parmezanas, tiek Čederis. 

Patiekalo gaminimo patarimai 

  • Norėdami išgauti geriausią šios sriubos skonį, porus gerai nuplaukite, nes tarp jų sluoksnių dažnai susirenka žemės. 
  • Pjaustydami porus, naudokite tik baltąją ir šviesiai žaliąją dalį, nes tamsiai žalia dalis gali būti pernelyg kieta. 
  • Trindami sriubą elektriniu blenderiu, darykite tai etapais, kad išvengtumėte karštų skysčio purslų.
  • Jei norite dar sodresnio skonio, prieš trindami galite įpilti kelis šaukštus baltojo vyno. 
  • Sriubą galima pagaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 3 dienų – pašildant ji tampa net skanesnė, nes skoniai geriau susijungia. 

Ingredientai

    • bulvių: 6
    • porų: 1
    • svogūnų: 1
    • česnako: 3 skiltelių
    • čiobrelių
    • vištienos sultinio: 1 litro
    • grietinėlės: 150 mililitrų
    • kietojo sūrio: 50 gramų
    • sviesto: 100 gramų
    • druskos
    • juodųjų pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves ir svogūnus supjaustykite kubeliais, porus - griežinėliais, pasmulkinkite česnaką.
  2. 2. Tada puode išlydykite sviestą ir jame apkepinkite daržoves. Pagardinkite čiobreliais, druska ir pipirais.
  3. 3. Supilkite sultinį ir virkite ant silpnos kaitros, kol bulvės suminkštės.
  4. 4. Jei gaminsite trintą sriubą, sultinio įpilkite nedaug - kai sutrinsite blenderiu, tada atskieskite likusiu sultiniu iki norimo tirštumo.
  5. 5. Galiausiai supilkite grietinėlę ir dar kartą užvirkite.
  6. 6. Patiekdami į lėkštę galite užtarkuoti sūrio arba papuošti kaip tik norisi. Skanaukite!
#Sriubos # trinta sriuba # trinta bulvių sriuba # daržovių sriuba # porų sriuba # bulvių sriuba # trinta sriuba su grietinėle # trinta daržovių sriuba # trinta porų sriuba # bulvių ir porų sriuba
Perlinių kruopų sriuba su grybais

Perlinių kruopų sriuba su grybais

švieži arba džiovinti grybai alyvuogių aliejus svogūnai morkos česnakas šviežias arba džiovintas rozmarinas sriubos sultinys raudonas vynas pomidorų tyrė (piure) perlinės kruopos garam masala druska malti raudonieji čili
(1)
Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba

Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba

Santa Maria Ramen Noodles vištienos sultinys vištienos filė česnakas laiškiniai svogūnai citrinžolių stiebai salotos "pak choi" žaliosios citrinos Santa Maria Thai Soya Sauce ryžių actas raudonos aitriosios paprikos šviežios kalendros Santa Maria Akmens druska Santa Maria Pipirai Tellicherry
(2)
Sveika vegetariška burokėlių sriuba su lęšiais

Sveika vegetariška burokėlių sriuba su lęšiais

daržovių sultinys rudieji lęšiai virti burokėliai morkos lauro lapai juodųjų garstyčių sėklos malta ožragė ciberžolė maltas kuminas malta kalendra malti juodieji pipirai druska aliejus (arba sviestas ghee)
(4)