Ingredientai:

    • vištienos ketvirčiai: 3
    • svogūnai: 1
    • morkos: 2-3
    • cukinijos: 1 nedidelės (dar nesubrandinusios sėklų)
    • 10% riebumo grietinėlės: 1 indelio (150 mililitrų)
    • kuskuso kruopos: 150-200 gramų
    • petražolės: 1 saujos
    • druska
    • pipirai
    • vištienos prieskoniai: pagal skonį
    • augalinis aliejus: 1 arbatinio šaukštelio (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių keptuvę gerai įkaitiname su šlakeliu aliejaus. Vištieną, jau sukapotą mažesniais gabalais bei suprieskoniuotą, gerai apkepame iš abiejų pusių. Suberiame supjaustytus svogūnus, o kai suminkštės tada ir morkas. Po poros minučių, vis pamaišant įpylame vandens tiek, kad vos apsemtų mėsytę. Paliekame troškintis kiek ilgiau nei 30 minučių.
  2. Tuomet sudedame maždaug vieno centimetro storio supjaustytus cukinijos pusžiedžius bei dar troškiname, kol cukinija suminkštės. Supylame gritinėlę. Skysčio neturėtų būti per daug - maždaug iki pusės mėsos, arba gal net mažiau. Suberiame kruopas bei pakaitiname dar trejetą minučių vis lengvai pamaišydamos.
  3. Po to išjungiame ugnį, sudedame sukapotas petražoles bei šiltai uždengusios palaukiame maždaug 10 minučių. Mėgaujamės!
  4. Rekomendacija: Daugiau troškintos vištienos receptų rasite: Troškinta vištiena.