Reklama

Ingredientai

    • šviežios kiaulienos dešrelės: 4-6
    • rauginti kopūstai: ~1 kilogramo
    • svogūnai: 1
    • šviežiai rūkyta šoninė: ~50 gramų
    • cukrus: 1 šaukštelio
    • aliejus: kelių šaukštų
    • vanduo: ~2 stiklinių
    • Lauro lapų
    • kvapniųjų bei juodųjų pipirų žirneliais
    • česnakas: kelių skiltelių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje gilesnėje keptuvėje pakepinkite susmulkintus šoninę bei svogūną.
  2. 2. Ten pat sudėkite nuspaustus kopūstus (jeigu rūgštūs tuomet reikia perplauti), suberkite cukrų ir apkepinkite vis pamaišydamos, kol kopūstai truputį paruduoja.
  3. Reklama
  4. 3. Po to į kopūstus supilkite karštą vandenį, įdėkite dešreles, prieskonius, sumažinkite ugnį, pridenkite bei troškinkite maždaug 30-40 minučių.
  5. 4. Galiausiai patiekite su virtomis bulvėmis. Skanaukite!
  6. 5. Pastebėjimas: Kiti į troškinamus kopūstus įdeda pomidorų padažo arba grietinės. Aš šį kartą to nedariau.
Reklama
Reklama