Tai sotus, šildantis ir labai aromatingas lietuviškas troškinys, kuriame rauginti kopūstai susitinka su parūkytomis dešrelėmis, saldžiomis morkomis ir lengvai rūgščiu pomidorų padažu. Subalansuotas rūgštumas, švelnus saldumas ir pikantiškas dūmo atsp...
Tai paprastas, naminis troškinys, kuriame dera raugintų kopūstų rūgštelė, minkšta kiauliena ir švelniai saldžiarūgštis pomidorų padažas. Receptas pigus, sotus ir patikimas, todėl puikiai tinka kasdieniams pietums arba vakarienei, kai norisi greitai p...
Troškinti rauginti kopūstai su šviežiomis dešrelėmis – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik puikiai sušildo vėsiais vakarais, bet ir primena senelių virtuvę, kurioje kvepėdavo troškiniais. Rauginti kopūstai nuo seno buvo vienas pagrind...
Tai vienas iš tų lietuviškų troškinių, kuriuos norisi gaminti visą šaltąjį sezoną: rauginti kopūstai troškinami lėtai su sultingais rūkytais kiaulienos šonkauliukais, morkomis ir svogūnais, kol skoniai suvienodėja, o virtuvę užpildo jaukus kvapas. Ši...
Daugelis patyrusių kulinarų žino bent keletą būdų, kaip gali būti paruošti rauginti kopūstai, kad juose būtų pakankamai druskos ir jie fantastiškai traškėtų bevalgant. Vieni ruošia kopūstus su burokėliais, o kiti su morkomis (man su morkomis asmenišk...
Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...
Šiandien noriu pasidalinti receptu kaip mūsų šeimoje yra labai pamilta gaminti troškintus raugintus kopūstus. Mes juos ruošiame su rūkytomis "medžiotojų" dešrelėmis (kartais paįvairinimui pakeičiame šonkauliukais) ir šonine. Toks paruošimas būdas buv...
Rauginti kopūstai yra tradicinis patiekalas, kuris yra vertinamas už savo traškumą ir gaivų, šiek tiek rūgštų skonį. Jie puikiai tinka kaip garnyras prie įvairių patiekalų arba gali būti vartojami kaip sveikas užkandis. Kopūstai raugimo metu įgauna n...
Be galo paprastas bei sotus troškinys, kuriam prireiks itin mažai ingredientų bei pastangų. Kol už lango vis dar šalta bei žvarbu, aš galvoju, kad visiems ganėtinai dažnai pasitaiko dienų, kai norisi skanaus, jaukaus, tokio maisto kaip gamindavo moči...
Tokius troškintus raugintus kopūstus su rūkyta šonine, svogūnais ir morkomis labai mėgsta mano vyras. O man jie taip pat patinka, tai neatsisakau gaminti ir ganėtinai dažnokai gaminu pastaruoju metu. Paruošimas tikrai nėra sunkus, o galutinis rezulta...
