Troškinti žuvies kotletai-kukuliai česnakiniame grietinėlės padaže

Troškinti žuvies kotletai-kukuliai česnakiniame grietinėlės padaže
Šį kartą Jums parodysiu kaip pagaminti tobulai gali būti pagaminti troškinti žuvies kotletai-kukuliai. Juos paruošime su nuostabiu česnakiniu grietinėlės padažu. Tokį paruošimo būdą įprastai pripažįsta net tie, kurie žuvies nelabai mėgsta. Labai rekomenduoju pamėginti, gal tai bus nuostabus būdas pradėti valgyti daugiau žuvies! O mes gi puikiai žinome, kad jos reikėtų valgyti daug dažniau, nei mes esame įpratę. Einame gaminti jau dabar! :) 

Ingredientai

    Žuvies kotletams-kukuliams:
    • žuvies filė: 500 gramų
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • kiaušiniai: 1
    • česnakas: kelių skiltelių
    • prieskoniai
    • druska
    • žalumynai
    • miltai: kukulių apvoliojimui
    Padažui:
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • česnakas: 4 skiltelių (arba pagal skonį)
    • druska
    • mėgstami prieskoniai (neprivaloma)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia žuvį bei svogūną sumalkite mėsmalės pagalba. Morką bei česnaką smulkiai sutarkuokite.
  2. 2. Viską sumaišykite, įmuškite kiaušinį, berkite prieskonių ir žalumynų.
  3. Reklama
  4. 3. Jei faršas gavosi labai skystas, įberkite džiūvėsėlių (aš pati įbėriau 2 valgomuosius šaukštus).
  5. 4. Tada šlapiomis rankomis formuokite kukulius, apvoliokite juos miltuose bei kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrunda iš visų pusių.
  6. 5. Tuomet sumaišykite padažui skirtus produktus (česnaką susmulkinkite).
  7. 6. Kotletus dėkite į kepimo formą vieną šalia kito bei užpilkite paruoštą padažą.
  8. 7. Troškinkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  9. 8. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.