Recepto Autorius Samčio užrašai

Vegetariškas nesaldus cukinijų ir kukurūzų pyragas su grybais arba pievagrybiais
Aš ir dar kartą noriu Jums parodyti labai nuostabų receptą su cukinija (o kaip kitaip, kai jų pats sezonas). Šį kartą Jums vegetariškas receptas, nesaldus pyragas su grybais arba pievagrybiais, nors man labiau jis skoniu priminė omletą.

Skonis tikrai puikus, darbo visai nedaug, ingredientai paprasti, skanus ir šiltas, ir jau atvėsęs. Ko daugiau reikia?
Reklama

Ingredientai:

    • sviestas: 4 šaukštų
    • svogūnai: 0,5
    • kukurūzų burbuolės: 2 (arba viena nedidelė skardinė konservuotų kukurūzų)
    • cukinijos: 2 (vid. dydzžio)
    • grybai: 200 gramų (arba pievagrybiai)
    • smulkintas bazilikas: 1 šaukštelio
    • džiovintas raudonėlis: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • sūris: 100 gramų (aš naudojau "Gauda")
    • kiaušiniai: 4
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. orkaitė įkaitinta iki 200 laipsnių
  3. 2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  4. sviestas tirpinamas keptuvėje
    Reklama
  5. 3. Sudėkite susmulkintus svogūnus, griežinėliais supjaustytas cukinijas bei pievagrybius (arba kitus grybus).
  6. 4. Kai jau daržovės suminkštėja, dėkite kukurūzus ir kepinkite dar maždaug 5-10 minučių.
  7. 5. Tuomet beriame raudonėlį, bazilikus ir druską, išmaišykite.
  8. 6. Daržoves sudėkite į gilesnį dubenį.
  9. 7. Tada sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su plaktais kiaušiniais.
  10. Reklama
  11. 8. Kiaušinių plakinį supilkite į kepintų daržovių mišinį ir gerai išmaišykite.
  12. 9. Pilkite į kepimo indą ir dėkite kepti į orkaitę maždaug 25 minutėms, kol kepinys iškeps. Pjaukite ir skanaukite!
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
Reklama
Reklama