Vieno puodo mėsos troškinys

2019-06-14 Autorius WorldRecipes.eu LT

Vieno puodo mėsos troškinys

Ingredientai

    • stirnienos kumpis: 500 gramų
    • morkos: 3
    • bulvės: 6-8
    • paprikos: 0,5
    • pomidorai: 1
    • rauginti agurkai: 2 (arba marinuoti agurkai)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • citrinos sultys: iš ketvirtadalio citrinos
    • grietinė: 2-3 labai didelių šaukštų (galite dėti ir dar daugiau)
    • saldžioji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aitrioji paprika: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • vorčesterio padažas: 1 šaukšto
    • bazilikas
    • rozmarinas
    • druska
    • pipirai
    • petražolės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsą supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska, pipirais, aitriosiomis bei saldžiosiomis paprikomis. Apšlakstykite citrinos sultimis bei vorčesterio padažu. Palikite marinuotis porai valandų.
  2. 2. Po to mėsą apkepkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus, kol gražiai apskrus. Sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną bei česnaką, pakepinkite dar porą minučių. Į stiklinį indą sudėkite apkeptą mėsą, kubeliais supjaustytas bulves, morkas, papriką, pomidorą bei agurkus. Užpilkite vandens tiek, kad viską apsemtų. Įberkite druskos, pipirų ir prieskoninių žolelių bei viską išmaišykite.
  3. 3. Tuomet uždenkite indą bei dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepkite maždaug dvi valandas. Paskui į troškinį įdėkite grietinę ir kepkite atidengtą dar maždaug 10-15 minučių.
  4. 4. Galiausiai dėkite į lėkštes bei apibarstykite petražolėmis. Patiekite ir skanaukite!
Vieno puodo mėsos troškinys
#Troškiniai #Mėsos patiekalai # mėsos troškinys
Noodles makaronų, daržovių ir sojos troškinys su pievagrybiais

Noodles makaronų, daržovių ir sojos troškinys su pievagrybiais

Grilinta soja Salieras Rudi pievagrybiai Svogūnas Česnakas Morka Konservuoti avinžirniai Paprika Žalumynai (svogūnų laiškai, krapai) Kalafioras Makaronai (noodles) Daržovių sultinys Citrina Ciberžolė Druska, pipirai, prieskoninės žolelės Grietinė Aliejus
(1)
Avienos troškinys su baklažanais

Avienos troškinys su baklažanais

baklažanai morkos svogūnai česnakas aviena su kauliuku pomidorai šalavijo lapeliai druska juodieji pipirai vanduo aliejus krapai svogūnų laiškai
(2)
Šernienos guliašas

Šernienos guliašas

šernienos filė svogūnai morkos druska pipirai (arba kiti mėgstami prieskoniai) majonezas aliejus vanduo miltai bulvės krapai svogūnų laiškai
(3)
Ryžių ir baklažanų troškinys su anakardžiais

Ryžių ir baklažanų troškinys su anakardžiais

ilgagrūdžių ryžių laukinių ryžių baklažanų anakardžių riešutų imbiero citrinos sulčių sezamų aliejaus sojos padažo cukraus maltos saldžiosios paprikos čili miltelių kario sezamo sėklų druskos juodųjų pipirų
(1)
Azu - jautienos troškinys su raugintais agurkais

Azu - jautienos troškinys su raugintais agurkais

minkšta jautiena svogūnai morkos pomidorai rauginti agurkai bulvės česnakas lydytas sviestas Ghee jautienos sultinys druska pipirai kalendra ir/arba petražolių lapeliai papuošimui (nėra būtina)
(2)
Greitas kiaulienos troškinys su pupelėmis

Greitas kiaulienos troškinys su pupelėmis

kiaulienos kumpio konservuotų raudonųjų pupelių morkų naminio pomidorų padažo mėgstamų prieskonių (pipirai, raudona maltoji paprika, druska, spaustas česnakas, prieskoninės žolelės) sultinio
(19)
Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

aliejus (kepimui) krevetės druska pipirai kario prieskonių mišinys sviestas svogūnai morkos aguonos garstyčių sėklos kalendros sėklos lauro lapai baltas sausas vynas morkų sultys sukapotos petražolės
(1)
Prancūziško daržovių troškinio užkepėlė su makaronais

Prancūziško daržovių troškinio užkepėlė su makaronais

Baklažanas Jauna cukinija Raudona paprika Svogūnas Česnakas Trinti pomidorai savo sultyse (skardinė) Avies pieno sūris (arba feta) Tarkuotas kietasis sūris Mėgstami makaronai Alyvuogių aliejus (kepimui) Druska Provanso žolelių prieskoniai
(1)
Kalakutienos ir pupelių troškinys

Kalakutienos ir pupelių troškinys

kalakutienos šlaunelių mėsa alyvuogių aliejus svogūnai salierų stiebai morkos lauro lapai vištienos arba daržovių sultinys keptos pupelės
(6)