Vištiena lavaše. Viskas tirpsta burnoje – ir tešla, ir vištiena, ir įdaras!

Vištiena lavaše. Viskas tirpsta burnoje – ir tešla, ir vištiena, ir įdaras!
Rezultatas gaunasi toks iš viršaus gardi, traški duonos plutelė, o apačioje lavašas persisunkia su vištienos sultimis bei pasidaro minkštas ir jo skonis, tarsi čeburekų tešlos.

Ingredientai

    • vištos: 1 (nedidelės)
    • druska
    • pipirai
    • mėgstami prieskoniai
    • česnakas
    Įdarui:
    Taip pat:
    • lavašo blynai
    • aliejus
    • žalumynai (geriausia kalendra)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištą pasūdykite, pipirinkite bei ištrinkite mėgstamais prieskoniais ir česnaku. Palikite kuriam, kad susigertų prieskoniai (ilgai laukti nereikia užteks 30-60 minučių).
  2. 2. Įdaras: Lygiomis proporcijomis imkite sūrį bei pomidorus, įdėkite šiek tiek citrinos, ir prikimškite vištos vidų.
  3. Reklama
  4. 3. Tada lavašo blynus ištieskite, ištepkite aliejumi bei ant kraštelio dėkite vištą. Susukite, kraštus sukiškite į vidų.
  5. 4. Tuomet dėkite vištą ant kepimo skardos (ją patieskite su folija). Iš viršaus ištepkite aliejumi. Iš viršaus vištą taip pat uždenkite folija (nelabai glaudžiai) bei dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę, kepkite maždaug 60 minučių (arba kiek ilgiau, priklausomai nuo kepamos vištos dydžio).
  6. 5. Likus 15-20 minučių iki kepimo pabaigos nuimame foliją, kad apskrustų. Skanaujame!
  7. 6. Pastebėjimas: Kai perpjausite šį voką per vidurį bei atvesite į šonus, iš vištos ištekės karštas sūris su pomidorais, prisisotinęs citrinos, visa tai jūs laužykite bei skanaukite, susukite, traškinkite, padažykite į padažą ir bus labai labai gardu!
  8. 7. Pastebėjimas: Pabarstome iš viršaus šviežiais žalumynais, geriausia kalendra.
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.