Vištiena su brokoliais

Ingredientai

• vištienos šlaunelių mėsa: ~500 gramų
• brokoliai: 1
• morkos: 1
• sezamo sėklos
• mėgstami prieskoniai (naudojau pipirus, persiladą, maltą raudonąją papriką, druska ir česnaką)
• aliejus ir sviestas (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištienos šlaunelių mėsą pamarinuojame su prieskoniais: pipirais, malta raudona paprika, spaustu česnaku, druska - viską įtriname bei paliekame maždaug 60 minučių.
2. 2. Po to apkepame grilinėje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių. Morkas sutarkuojame bei pakepiname su mažu gabaliuku sviesto, pagardiname sezamo sėklomis.
3. 3. Tada brokolį suskirstome žiedynėliais bei užpylusios verdančiu vandeniu paverdame iki 5 minučių. Paskui nukošiame bei sumaišome su morkomis, pagardiname maltais pipirais, persilado prieskoniais ir druska. Patiekiame vištieną su daržovėmis. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.

Maistinės medžiagos