Vištiena su saldžiosiomis bulvėmis medaus ir bbq padaže

Ingredientai

• vištiena: 500 gramų (supjaustyta nedideliais kubeliais)
• BBQ padažas: 0,25 puodelio
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• druska: 1,25 arbatinio šaukštelio
• pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
• kubeliais pjaustytos saldžiosios bulvės: 3 puodelių
• česnakas: 2 skiltelių
• smulkinti brokoliai: 2 puodelių
• laiškiniai svogūnai (neprivaloma)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia dubenėlyje sumaišykite BBQ padažą, medų, puse arbatinio šaukštelio druskos bei ketvirtadalį arbatinio šaukštelio pipirų.
2. 2. Tuomet vištieną dėkite į marinavimo maišelį, supilkite marinatą, sandariai uždarykite bei palikite marinuotis maždaug 10-15 minučių.
3. 3. Tada įkaitinkite didelę keptuvę su aliejumi bei sudėkite bulves. Berkite puse arbatinio šaukštelio druskos bei ketvirtadalį arbatinio šaukštelio pipirų. Kepkite maždaug 8-10 minučių, kol bulvės beveik iškepa.
4. 4. Po to sustumkite bulves į vieną kraštą, pilkite šaukštą aliejaus bei sudėkite susmulkintus česnakus. Pakepkite maždaug 60 sekundžių. Sudėkite marinuotą vištieną su padažu bei nuolatos pamaišydamos dar kepkite maždaug 5 minutes.
5. 5. Pabaigoje sudėkite brokolius, įberkite dar truputį druskos, uždenkite, sumažinkite ugnį bei leiskite pasitroškinti maždaug 7-10 minučių, kol brokoliai išverda.
6. 6. Patiekite apibarstydami susmulkintais laiškiniais svogūnais. Skanaukite!

Maistinės medžiagos