Recepto Autorius Oditėlės blogas

Vištienos kepsneliai su kiaulienos šonine

Ingredientai

    • vištienos kumpelių mėsa be kaulo: 1 kilogramo
    • karštai rūkyta kiaulienos šoninė: 125 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
    • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
    • česnakas: 4 skiltelių
    • džiovinti čiobreliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • džiovinti raudonėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į didelį dubenį įmušame kiaušinius, sudedame krakmolą, majonezą, išspaudžiame česnako skilteles, suberiame čiobrelius, raudonėlius, raudonąją papriką, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet vištienos kumpelius supjaustome nedideliais gabaliukais, šoninę – mažais kubeliais bei sudedame į dubenį. Viską sumaišome bei paliekame pastovėti maždaug pusvalandį.
  3. Reklama
  4. 3. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, formuojame kepsnelius bei kepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaujame!
Reklama
Reklama