Vištienos kepsneliai su kiaulienos šonine
Turinys
Ingredientai
- vištienos kumpelių mėsa be kaulo: 1 kilogramo
- karštai rūkyta kiaulienos šoninė: 125 gramų
- kiaušiniai: 4
- krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
- majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
- česnakas: 4 skiltelių
- džiovinti čiobreliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovinti raudonėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia į didelį dubenį įmušame kiaušinius, sudedame krakmolą, majonezą, išspaudžiame česnako skilteles, suberiame čiobrelius, raudonėlius, raudonąją papriką, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
- 2. Tuomet vištienos kumpelius supjaustome nedideliais gabaliukais, šoninę – mažais kubeliais bei sudedame į dubenį.
- 3. Viską sumaišome bei paliekame pastovėti maždaug pusvalandį.
- 4. Po to keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
- 5. Formuojame kepsnelius bei kepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
- 6. Patiekiame su mėgstamu garnyru. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 300 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 20 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 600 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
