Vištienos kumpelių troškinys su bulvėmis ir pomidorais
Ingredientai
- vištienos kumpeliai: 5 (išimame kauliukus, supjaustome į 3 ilgesnes dalis)
- vyšniniai pomidorai: ~300 gramų
- mažesnės bulvytės: kiekį pasirinkite pagal savo skonį
- šviežios raudonėlio šakelės: kelios
- druska
- pipirai
- alyvuogių aliejus
- raudonojo vyno actas (neturėjau, tai panaudojau aviečių actą)
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių bulves gerai nuplauname, bei maždaug 10 minučių apverdame truputį pasūdytame vandenyje. Atidedame į didesnį indą.
- 2. Tuomet vištieną apibarstome su druska, pipirais, taip pat truputį vištienos prieskonių nepagailime bei apšlaksčiusios alyvuogių aliejumi gerai išmaišome/išmasažuojame viską.
- 3. Keptuvę gerai įkaitiname bei joje apkepame iš abiejų pusių vištieną (maždaug 10 minučių), atidedame prie bulvių.
- 4. Tada pomidorus nuplikome bei nulupame odeles. Sudedame prie kitų produktų. Raudonėlio lapelius truputį patriname su druska.
- 5. Gausis žalia masė. Į šią pilame truputį alyvuogių aliejaus ir actą, pagardiname pipirais ir sujungusios viską supilame į indą ant vištienos ir bulvių.
- 6. Išmaišome bei perdedame į kepimo formą. Kepame maždaug 40 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Patiko? Pasidalink su su visais!