Vištienos tefteliai su ryžiais, užkepti orkaitėje su pomidorų, grietinės ir majonezo padažu

Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Vištienos tefteliai su ryžiais, užkepti orkaitėje su pomidorų, grietinės ir majonezo padažu
Labai skanus vištienos teftelių (kukulių) patiekalas, kurį itin noriu Jums parekomenduoti! Paruošti jį tikrai nėra sunku, o ir ingredientai iš tų, kuriuos gal ir dabar visus turite savo virtuvėje. Būtinai pamėginkite, manau nustebsite, kaip vištieną galima atrasti visiškai naujai. :)

Iš nurodytos normos man pavyko pagaminti du tokius indelius kaip nuotraukoje.

Ingredientai

     Tefteliams:
    • vištienos krūtinėlės: ~700 gramų (arba kiaulienos faršas)
    • Basmati ryžiai: 70 gramų (nevirtų svoris)
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • majonezas: 2 šaukštų
    • vištienos ar mėsos prieskoniai
    • druska
    • pipirai
    • česnakas: 1 skiltelės
     Padažui:
    • vanduo: 0,7 stiklinės
    • pomidorų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
    • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • švieži krapai: trupučio
    • druska
    • mėgstami prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių ryžius išverdame, bet neperverdame. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepiname.
  2. 2. Tada morką sutarkuojame smulkia tarka bei apkepiname kartu su svogūnais. Kepdamos morkas bei svogūnus galite paskaninti prieskoniais. Vištienos krūtinėlę sumalame.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet faršą sumaišome su ryžiais, morkomis, svogūnais ir majonezu bei įberiame druskos, prieskonių.
  5. 4. Suformuojame nedidelius kukulius bei dedame juos į kepimo formą. Sumaišome padažo ingredientus bei užpilame kukulius.
  6. 5. Uždengiame viską su folija bei kepame orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 40 minučių.
  7. 6. Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame bei dar maždaug 5-10 minučių pakepame, kad gražiai apskrustų. Jei padažas neapsemia teftelių, kepdamos kartas nuo karto apipilame jų viršų padažu. Skanaujame!
  8. vištienos kukuliai su ryžiais, užkepti orkaitėje su pomidorų, grietinės ir majonezo padažu
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Kibinai su vištiena
(22)
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis
(7)