Persiku kūka ar Filadelfijas sieru - labākā recepte
Ingredients
- 4 olas
- 100g cukurs
- 100g milti
- 200g filadelfijas siers
- 300ml salds krējums
- 2 ēd.karotes cukurs
- citrona miziņa
Biskvīts:
Krēms:
- 1. Biskvīts: Olas saputo ar cukuru stingrās putās. Iemaisa lēnām miltus. Ieklāj mīklu apaļā formā un 180 grādos izcep.
- 2. Atdzisušu pārgriež divās daļās.
- 3. Krēms: Saputo saldo krējumu ar cukuru, pieputo klāt filadelfijas sieru, pierīvē citrona miziņu.
- 4. Krēmu smērē starp kārtām, un virsū. Pirms krēma var iesmērēt kādu ievārijumu. Es izmantoju brūkleņu ievārījumu.
- 5. Virsū: Persiku pusītes no lielās bundžas(820g). Nolej 250ml sīrupa, pieliek izkausētu želatīnu(1tējkaroti ar kaudzi).
- 6. Sagriež persiku pusītes, izkārto uz kūkas, pārlej ar želeju.
Recipe Directions
