Persiku kūka ar Filadelfijas sieru - labākā recepte

Ingredients

Biskvīts:
• 4 olas
• 100g cukurs
• 100g milti
Krēms:
• 200g filadelfijas siers
• 300ml salds krējums
• 2 ēd.karotes cukurs
• citrona miziņa

Recipe Directions

1. 1. Biskvīts: Olas saputo ar cukuru stingrās putās. Iemaisa lēnām miltus. Ieklāj mīklu apaļā formā un 180 grādos izcep.
2. 2. Atdzisušu pārgriež divās daļās.
3. 3. Krēms: Saputo saldo krējumu ar cukuru, pieputo klāt filadelfijas sieru, pierīvē citrona miziņu.
4. 4. Krēmu smērē starp kārtām, un virsū. Pirms krēma var iesmērēt kādu ievārijumu. Es izmantoju brūkleņu ievārījumu.
5. 5. Virsū: Persiku pusītes no lielās bundžas(820g). Nolej 250ml sīrupa, pieliek izkausētu želatīnu(1tējkaroti ar kaudzi).
6. 6. Sagriež persiku pusītes, izkārto uz kūkas, pārlej ar želeju.