Ciasto "Piegusek" - pyszne, leciutkie i bardzo smaczne ciasto !

mąka orkiszowa jajka mleka jabłka średnie marchewki orzechów płatki owsiane rodzynki zmielone siemię lniane suszona żurawina brązowy cukier proszek do pieczenia cynamon soda sól olej lub oliwa lub masło extra ulubione bakalie

CiastoGorzkiej czekolady (70%) Kakao Wrzącej wody Mąki pszennej Sody oczyszczonej Proszku do pieczenia Szczypta soli Masła Drobnego cukru do wypieków Ciemnego cukru muscovado Jajka (w temperaturze pokojowej) Mleka kokosowego (w temperaturze pokojowej) Serka mascarpone Cukru pudru Wiórków kokosowych Likieru kokosowego (np. Malibu) Likieru kokosowego (np. Malibu) Gorzkiej czekolady

Spód Kakao Stopione masło Jajka Cukier puder Cukier waniliowy Budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru Kwaśna śmietana 18% Śmietanka kremówka 30% Masło Śmietanka kremówka 30%

Cukier Woda Masło Jajka Mleko skondensowane słodzone Mąka pszenna Soda

Biszkopt Proszek do pieczenia Mąka Cukier Galaretki cytrynowe Budyń waniliowy Masło Cukier Spirytus Cukier Kakao Woda

Herbatniki Masa krówkowa Śmietanka 30% Śmietan-fix Mascarpone Cukier puder Żelatyna Jabłka Cukier Galaretka brzoskwiniowa Czekolada

Ciasto kruche Cukier puder Masło zimne Żółtka Sól Proszek do pieczenia Cukier kryształ Masło Kasza manna Cukier puder do posypania

mąki cukru kwaśnej śmietany mleko oleju roślinnego kakao jajko proszek do pieczenia cukier waniliowy sól gorącej kawy (1,5 łyżeczki. Kawa) śmietany 30-36% cukier żelatyny (1,5 łyżeczki) + 80 ml wody sok cytrynowy

Spód Ciastka czekoladowe, dobrze pokruszone Brązowy cukier Kakao, przesianego Ekstrakt z wanilii Likier kakaowy Tia Maria (lub likier kokosowy) Duże jajka Kwaśna śmietana 12% Ciemna czekolada o smaku kawowym (lub zwykła gorzka 60%) Mleko Śmietanka 30% Roztopione masło do smarowania formy Wiórki czekoladowe do dekoracji (opcjonalnie)

Biszkopt (na tortownicę o śr. 26 cm.) Mąka pszenna tortowa Cukier Proszek do pieczenia Mielone migdały Budyń waniliowy (lub mąka ziemniaczana) Cukier waniliowy Miękkie masło Czarna herbata Mleko Masło Orzeszki ziemne (w karmelu)

Ciasto (na blaszkę 20x20cm) Ciemna czekolada o wysokiej zawartości kakao Mleczna czekolada Duże jajka Brązowy cukier (najlepiej dark muscovado) Mąka pszenna Cukier Śmietana 30% Drobna sól morska Woda

Ciasto (na formę 25 cm x 36 cm.) Mąka Masło Cukier Jajka Amoniak Soda Przyprawa do piernika Kasza manna Cukier Masło Żółtko Powidła lub kwaśna konfitura Wystudzona kawa/herbata do naponczowaniaPolewa kakaowa Kwaśna śmietana Kakao Masło Żelatyna