Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym
W oczekiwaniu na święta Nowego Roku staram się nakarmić mój dom tak prosto, jak to możliwe, „przytulnym” domowym jedzeniem. Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym to tylko jedno z takich dań - obfite, aromatyczne, delikatne i smaczne! Podawaj klopsiki na gorąco ze swoim ulubionym przystawką, zarówno dorosłym, jak i dzieciom się spodoba.
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina: 1 kg
- ryż gotowany na parze: ⅓ szklanki
- jajka: 2
- sól, pieprz: do smaku
- granulowany czosnek: 1 łyżeczka
- mąka ryżowa: 4 łyżki
- ghee: 2 łyżki
- marchewki: 1
- cebula: 1
- pomidory we własnym soku: 300 gram
- 1. Do mielonego mięsa dodaj ryż, czosnek, sól i pieprz, ubij jajka.
- 2. Wymieszaj. Uformuj klopsiki, zwiń mąkę ryżową.
- 3. Smażyć w stopionym maśle.
- 4. Przenieś na patelnię.
- 5. Usmaż cebulę i marchewkę na pozostałym oleju i stopionym tłuszczu.
- 6. Dodaj pomidory, łyżeczkę cukru i trochę soli.
- 7. Mąkę, która pozostała na talerzu po panierowaniu klopsików, rozcieńczyć trzecią szklanką wody i wlać sos, doprowadzić do wrzenia.
- 8. Włożyć klopsiki, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
- 9. Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym są gotowe, smaczne!
Wykonanie przepisu
Reklama
