Kotleciki wieprzowe

Składniki:

    • Mięso mielone wieprzowe: 600 gramów
    • majonez: 1 łyżka
    • cebula: 1
    • czosnek: 1 ząbrk
    • sól: 0,5 łyżeczki
    • pieprz
    • jajka: 2
    • kasza manna: 3 łyżki
    panierka:
    • bułka tarta
    • mąka: 5 łyżek
    • jaja: 1
    • woda: 2 łyżki

    Wykonanie przepisu:

  1. Cebulę ścieramy na tarce, wyciskamy czosnek. Wbijamy jaja do mięsa mielonego, dodajemy cebulę i czosnek, przyprawy, kaszę mannę i majonez. Dokładnie mieszamy.
  2. Jedno jajko ubijamy z wodą. Sformowane kotleciki panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.
  3. Następnie umieszczamy kotleciki na blaszce do pieczenia, polewamy olejem i pieczemy przez około 50 minut w piekarniku, nagrzanym do temperatury do 190 stopni.
  4. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami i świeżymi warzywami. Smacznego!