Kotlety z pomidorem i serem w piekarniku
Pyszne, sycące i pożywne danie mięsne! Kotlety pieczone w piekarniku doskonale nadają się do zdrowego odżywiania. To danie jest idealne na codzienny obiad i świąteczny stół. Spróbuj !!!

Składniki

    • wieprzowina: 500 gram
    • pomidory: 2 szt
    • twardy ser: 100 gram
    • sól: do smaku
    • suche przyprawy: do smaku
Reklama

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj składniki na kotlety. Możesz wziąć wieprzowinę z szynką lub węglanem. Najważniejsze jest to, że wygodnie jest kroić na porcje do bicia. Będę używać szynki wieprzowej. Wybierz mięso, które nie zostało zamrożone, w przeciwnym razie po rozmrożeniu wszystkie soki wyjdą z niego, a kotlety okaże się suche.
  2. składniki na kotlety z pomidorem i serem
  3. 2. Pokrój wieprzowinę na kawałki o grubości 1,5-2 cm.
  4. kroimy wieprzowinę
    Reklama
  5. 3. Do ubijania połóż kawałek mięsa na desce i przykryj folią spożywczą. Ubij młotkiem mięso bezpośrednio po plastiku. Folia zapobiega rozpryskiwaniu się soku z mięsa, a krawędzie kawałka nie rozerwą się podczas ubijania. W ten sposób odepnij wszystkie kawałki.
  6. ubijamy mięso młotkiem
  7. 4. Przygotuj blachę do pieczenia. Przykryj papierem do gotowania. Ułóż ubite mięso na blasze do pieczenia. Wszystkie kawałki posyp odrobiną soli i przypraw do smaku. Mielony czarny pieprz może być użyty jako przyprawa. Możesz też spróbować czegoś bardziej aromatycznego, na przykład rozmarynu lub bazylii.
  8. rozkładamy mięso na blachę do pieczenia
  9. 5. Umyj pomidory i pokrój je na pół. Usuń kucyk. Następnie pokrój każdą połowę na plasterki.
  10. kroimy pomidory
    Reklama
  11. 6. Zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce. Na każdym kotlecie ułóż pokrojone pomidory i obficie posyp startym serem.
  12. starty ser
  13. 7. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na 40 minut. Gotowe danie zmieni kolor na złoty kolor, a ser się stopi. Sok będzie aktywnie uwalniany z mięsa i będzie pachniał bardzo aromatycznie po upieczeniu. Należy kierować się stopniem upieczenia w piekarniku: to znaczy, że czas gotowania może zająć więcej / mniej niż 40 minut.
  14. umieszczamy ser na kotletach
    Reklama
  15. 8. Wyjmij gotowe kotlety z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj. Są świetni jako niezależni ludzie. Ale w razie potrzeby można je uzupełnić dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami. Smacznego!
  16. 9. Spróbuj wziąć mięso, aby było trochę tłuszczu dla soczystości gotowego dania. Lub możesz natłuścić trochę ubite mięso kwaśną śmietaną, majonezem lub musztardą. Smacznego !
Kotlety z pomidorem i serem w piekarniku
Kotlety z pomidorem i serem w piekarniku
Reklama