Placki jogurtowe z jagodami

Placki jogurtowe z jagodami
Zaczął się sezon na jagody.. Niestety ich cena skutecznie potrafi odstraszyć - na moim osiedlowym rynku kilogram kosztował 34zł! Na szczęście tata wracając kupił od przydrożnego sprzedawcy trochę tych maleńkich, pysznych groszków i tak powstała nasza dzisiejsza kolacja, do której z uśmiechem zasiadłam z rodziną. :)

Składniki

    • 250 g jogurtu greckiego
    • 2 łyżki oleju
    • 2 jajka
    • 3 łyżki cukru
    • 1,5 szklanki mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 35 dag umytych jagody
    • cukier puder do posypania
    • olej do smażenia

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Jogurt, olej, jajka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia miksujemy mikserem na gładką masę, następnie dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
  2. 2. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smażymy małe placki, pilnując by się nie przypaliły.
  3. Reklama
  4. 3. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem, choć jeśli wolicie kwaśne smaki można z niego zrezygnować, smacznego!
Placki jogurtowe z jagodami