Ten azjatycki bulion z kurzych łapek z imbirem, anyżem gwiazdkowym, cynamonem i trawą cytrynową to prawdziwy skarb kuchni Dalekiego Wschodu. Jego bogaty, głęboki smak oraz gęsta, żelatynowa konsystencja sprawiają, że jest nie tylko bazą dla orientaln...
Pewnie nie raz mówiłem, że lubię różne gulasze. I nawet nie ma znaczenia z jakim mięsem je ugotujesz. Czasami możno w ogóle bez mięsa. Znalazłem dziś ten azjatycki gulasz z kurczaka w magazynie z przepisami i od razu wiedziałem, że ugotuję. Bo czemu...
Tofu w sosie azjatyckim to jedno z tych dań, które udowadniają, że kuchnia roślinna może być pełna smaku, głębi i aromatu. Połączenie delikatnego tofu z gęstym, lekko słodko-pikantnym sosem, warzywami i makaronem sprawia, że nawet osoby, które zazwyc...
Zupa ogórkowa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. W wielu domach podaje się ją od pokoleń – gęstą, pachnącą koperkiem i śmietaną, z delikatnie kwaskowym akcentem kiszonych ogórków. To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Ten pr...
Ramen to jedno z najbardziej kultowych dań kuchni japońskiej, które od lat zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Ta miska pełna aromatycznego bulionu, sprężystego makaronu i świeżych dodatków to coś więcej niż tylko zupa – to kulinarna podróż pełn...
Barszcz czerwony zabielany to klasyczna polska zupa, która od pokoleń gości na naszych stołach. Choć często kojarzy się z wigilijną kolacją, w wielu domach gotuje się go przez cały rok – zwłaszcza w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewa...
