Steki z kurczaka Keto, z serem, zapiekane w piekarniku

Składniki

Steki z kurczaka Keto:
• filet z kurczaka: 500 gramów (~10x4 centymetrowe kawałki)
• oliwa z oliwek: ćwierć szklanki
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny: 2 łyżki
• drobno starty twardy ser: trzy czwarte szklanki (parmezan, Grana Padano)
• pieprz w proszku: 1 łyżeczka
• czosnek w proszku: 1 łyżeczka
• oregano: 0,5 łyżeczki
• bazylia: 0,5 łyżeczki
• sól: szczypta
• czarny pieprz: szczypta
Grecki sos jogurtowo-koperkowy:
• jogurt grecki: 0,5 szklanki
• drobno posiekany koperek: 3 łyżki
• sok z cytryny: ~ 2-3 łyżki
• płynny miód: 0,5 łyżeczki (lub innego słodzika)
• sól: szczypta
• pieprz: szczypta

Wykonanie przepisu

1. 1. Steki z kurczaka Keto: Najpierw wymieszaj w misce kurczaka, oliwę, sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu.
2. 2. Pozostaw do marynowania przez 20 minut w temperaturze pokojowej.
Reklama
3. 3. Następnie na talerzu mieszamy ser, przyprawy, szczyptę soli i pieprzu.
4. 4. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.
5. 5. Na wierzchu połóż grill piekarnika, papier do pieczenia (robimy to po to, aby kurczak podrumienił się).
6. 6. Kawałki kurczaka zawijamy w ser i układamy na przygotowanej blasze do pieczenia.
7. 7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 14-16 minut.
8. 8. Grecki sos jogurtowo-koperkowy: W naczyniu wymieszaj wszystkie wymienione składniki. Jeśli jogurt grecki jest bardzo gęsty, możesz dodać kilka łyżek wody. Podajemu ze smażonymi stekami z kurczaka i próbujemy na smak!