Wafle z nutellą i masą mleczną

Składniki:

    Składniki na masę mleczną:
    • mleko: 1/4 szklanki
    • cukier: 1/4 szklanki 
    • masło: 175 gramów 
    • mleko w proszku: 1 szklanka 
    Składniki na masę z nutelli:
    • masło: 100 gram
    • nutella: 160 gramów 
    • kakao: 1 łyżka 
    Dodatkowo:
    • suche wafli: 3 płaty 
    • zekolada mleczna: 50 gramów 
    • czekolada gorzka: 50 gramów 

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku w małym garnuszku zagotowujemy mleko z cukrem i studzimy. Miękkie masło ubijamy mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę. Stopniowo łyżka po łyżce dodajemy zimne mleko, miksując na najniższych obrotach, aż masa będzie gładka. Na koniec dodajemy mleko w proszku i miksujemy.
  2. Następnie masło, nutellę i kakao także miksujemy. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
  3. Na zakończenie pierwszy wafel smarujemy masą z nutelli, przykrywamy drugim waflem, smarujemy masą z mlekiem w proszku, przykrywamy trzecim waflem. Górę ostatniego wafla smarujemy roztopioną czekoladą. Tak przygotowane wafle odstawiamy do lodówki aby masy stężały i kroimy na kwadraty. Smacznego!