Zapiekanka z batatów ze szpinakiem i kurczakiem

2022-08-13 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Zapiekanka z batatów ze szpinakiem i kurczakiem
Preparation

25 min

Cooking

20 min

Servings

4

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zapiekanki. Nie tylko ze względu na smak, ale także z powodów czysto technicznych. Można wszystko przygotować dzień wcześniej, a potem wstawić tylko do piekarnika i obiad gotowy!

Składniki

    • 1kg batatów
    • ok. 1kg filetów z piersi kurczaka
    • 1 duża cebula
    • ok. 500g mrożonego szpinaku
    • 3 duże ząbki czosnku
    • kilka pomidorków koktajlowych
    • 150-200g sera cheddar (ub innego sera żółtego o ostrzejszym smaku) startego na tarce o dużych oczkach
    • gałka muszkatołowa
    • sól, pieprz
    • oliwa lub olej do smażenia

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Bataty umyć i lekko podgotować w osolonej wodzie. Po przestygnięciu obrać ze skóry i pokroić na grube plastry.
  2. 2. Szpinak przesmażyć na odrobinie oliwy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem i gałką. Smażyć do wyparowania wody.
    3. Reklama
  3. 3. Pierś z kurczaka zmielić w maszynce lub bardzo drobno pokroić (można też rozdrobnić w malakserze), lekko osolić i podsmażyć na odrobinie oleju.
  4. 4. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć do zrumienienia.
  5. 5. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą.
  6. 6. Układać warstwy: na dno połowa batatów, kurczak, posypać połową sera, druga połowa batatów, szpinak.
  7. 7. Na wierzchu ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i posypać drugą połową sera.
  8. 8. Zapiekać pod przykryciem ok 20minut w temperaturze 180 stopni (należy sprawdzić, czy ziemniaki są miękkie). Smacznego!
Zapiekanka z batatów ze szpinakiem i kurczakiem
#Dania z kurczaka #Dania i potrawy z ziemniakow #Zapiekanki # zapiekanka z kurczakiem # zapiekanka z batatów # batatów
Domowe burgery z soczystym szarpanym kurczakiem i kremową surówką coleslaw

Domowe burgery z soczystym szarpanym kurczakiem i kremową surówką coleslaw

Bułki hamburgerowe (11 burgerów) Świeże drożdże Jajko Masło (roztopione) Ciepłe mleko Ciepła woda Cukier Miód Sól Jajko (roztrzepane do posmarowania) Sezam Passata pomidorowa Cebula Słodka papryka Pieprz Sól Czosnek granulowany Kmin rzymski Majeranek Oregano Sos sojowy Czosnek świeży Miód Ocet jabłkowy
(1)
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

pierś z kurczaka marchewki zielony groszek bulion drobiowy lub warzywny (może być z kostki) mąka pszenna słodka śmietana sól pieprz
(1)
Kurczak garam masala

Kurczak garam masala

Pierś z kurczaka Jogurt naturalny Passata pomidorowa Cebula Czosnek Przyprawa Garam Masala Kminek mielony Papryka słodka mielona Kurkuma Sól Olej roślinny Woda Opcjonalnie
(1)