Ta zupa zupełnie łatwa w przygotowaniu, ale przy tym jest bardzo smaczna i ogrzewa w zimne dni. Ona jeszcze raz potwierdza mój punkt widzenia, że i z prostych składników możno zgotować fantastyczną zupę (albo po prostu zrobić danie). Spróbujcie i wy zgotować taką zupę z łososia, myślę że zostaniecie zadowoleni.

Reklama

Składniki

    • file łososia bez kości: 300 gramów (pasuje i mrożona)
    • łodygi poru: 2
    • ziemniaki: 2-3
    • marchewki: 1 (wielkie)
    • ser topiony: 250 gramów 
    • bullion: 1,5 litru
    • koperek: niewielki pęczek (nieobowiązkowo, ale smak z bajeczny)
    • sól: szczypta
    • mielony pieprz: szczypta


Reklama
Zupa z porem i łososiem

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku tarkujemy marchewkę.
  2. starkowana marchewka
  3. 2. Kroimy pory.
  4. kroimy pory
    Reklama
  5. 3. W patelni z kroplą oleju obsmażamy starkowaną marchewkę i pory pocięte na półpierścienie.
  6. smażymy starkowane marchewki i pory
  7. 4. Smażymy około 5 minut, dopóki warzywa będą miękkie.
  8. 5. Ziemniaki kroimy na kostki.
  9. pokrojone ziemniaki na kostki
    Reklama
  10. 6. Następnie do garnka wkładamy warzywa, na kostki pokrojone ziemniaki, zalewamy bulionem i na średnim ogniu gotujemy przez około 20 minut, dopóki ziemniaki zupełnie zgotują się.
  11. 7. Wtedy wkładamy kawałeczki łososia, topiony ser, posiekany koperek i gotujemy jeszcze kilka minut.
  12. zupa z łososiem i porem
    Reklama
  13. 8. Na zakończenie przyprawiamy solą i pieprzem na swój smak oraz jak już wymieszamy - wykluczamy piec. Smacznego !
Zupa z porem i łososiem
Reklama