Ingredientai:

    • malta jautiena: 300 gramų
    • konservuoti, be odelės ir pjaustyti pomidorai: 1-2 skardinių (po 240 gramų)
    • ryžiai: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • čili pipiriukai: 2-3
    • ekologiški sultinio milteliai: 1 valgomojo šaukšto (arba atitinkamai daugiau natūralaus sultinio)
    • Provanso, itališkų ar kitų žolelių mišinio: 1-2 arbatinių šaukštelių
    • pipirai
    • druska
    • vanduo: 1,5 litro

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių maltą jautieną išminkome, paskanindamos druska, pipirais bei žolelių mišiniu. Iš gautos masės suformuojame nedidelius rutuliukus. Tada juos sumetame į puode verdantį vandenį. Paverdame maždaug 5 minutes, paskui iš skardinių sukrečiame pomidorus, sudedame prieskonius, sultinį bei paverdame maždaug 15-20 minučių uždengusios dangčiu.
  2. Po to, supilame nuplautus ryžius bei paliekame virti maždaug 20 minučių, kol jie išvirs. Skanaujame!
  3. Pastebėjimas: Sriubą, jeigu norisi, galite paskaninti šaukšteliu grietinės arba grietinėlės.
  4. Rekomendacija: Daugiau pomidorų sriubų receptų rasite: Pomidorų sriubos.