Jei mes lietuviai džiaugiamės, valgome ir labai mėgstame baltą mišrainę, tai vokiečiai itin mėgsta bulvių salotas su kiaušiniais ir marinuotais agurkais. Skanios bei kažkiek panašios salotos į baltą mišrainę (tik gaminamos be žirnelių ir morkų). Ir š...

Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...

Originaliame recepte perskaičiau, kad tai yra Kretos patiekalas, kuris vadinasi Haniotiko Boureki. Recepte jį yra rekomenduojama gaminti daryti su feta perpus maišyta su rikota, bet aš nusprendžiau, kad lietuviška varškė kaip niekada gerai čia tinka....

Toks užkandžių padėklas man asmeniškai tikrai nuostabus. Kaip itin didžiulei graikiškos virtuvės gerbėjai, tai tiesiog negali nepatikti... Įvairiausios užkandėlės: tzatziki padažas, salotų lapai, su žolelėmis pamarinuoti pomidoriukai, taip pat traškū...

Traški kiniška vištiena su paprikomis ir ananasų gabaliukais – tai puikiai subalansuotas patiekalas, kuriame traški, auksinės spalvos vištiena derinama su šviežiomis paprikomis ir saldžiais ananasais. Vištiena yra apvoliojama krakmole ir kepama didel...

Traški vištiena amerikietiškai – tai klasikinis JAV įkvėptas patiekalas, kuriam būdingas ypatingas traškumas ir intensyvus skonis. Ši vištiena yra pamirkoma specialiame marinate, kad mėsa taptų sultinga, o išorėje apvoliojama miltų ir prieskonių miši...

Saldžiarūgštė vištiena, paruošta pagal šį receptą, yra švelniai traški, su medaus ir sojos padažo saldumu, subalansuotu citrinos rūgštumu ir aštresniu čili prieskoniu. Krakmolu ir miltais padengta vištiena kepama iki auksinės spalvos, o po to maišoma...

„Vištiena kinietiškai su paprikomis ir pievagrybiais“ – tai aromatingas patiekalas, subalansuotas tiek skoniu, tiek sveikatai. Jame dominuoja vištienos mėsa, kuri yra turtingas baltymų šaltinis, padedantis stiprinti raumenis ir ilgam suteikti sotumo...

Kataloniška vištiena yra švelniai troškintas vištienos patiekalas, puikiai įvertintas mūsų šeimoje dėl savo skonio ir maistingumo. Šiame recepte vištienos krūtinėlė apjungiama su daržovėmis ir prieskoniais, kurie suteikia Viduržemio jūros regiono aro...

Bifteki – tradicinis graikiškas patiekalas, primenantis mums Viduržemio jūros virtuvės skonį. Šie sultingi kotletai, įdaryti fetos sūriu, puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Jų unikalus skonis ir aromatas sužavės kiekvien...

Naminiai gruziniški Chinkali – tradiciniai gruziniški koldūnai, kurie sužavi savo unikaliu formavimu ir intensyviu skoniu. Jų paruošimas reikalauja šiek tiek kantrybės, tačiau rezultatas – tikras kulinarinis stebuklas. Elastinga tešla ir sultingas fa...

Maltos jautienos stir-fry - tai gardus ir kvapnus patiekalas, kuriame susilieja sultingo faršo ir šviežių daržovių skoniai. Jį išskirtiniu paverčia sodrus, subalansuoto saldžiarūgščio skonio padažas, kuriame puikiai dera sojos padažo sūrumas, pomidor...

Ramen – tai tradicinė japoniška sriuba, kurią sudaro aromatingas sultinys, makaronai ir įvairūs priedai. Šis patiekalas yra ne tik sotus, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su ingredientais, pritaikant juos pagal savo skonį. Nors ramen kilęs iš...

Eton mess – tai klasikinis angliškas desertas, kuriame dera šviežios braškės, traški bezė ir puri plakta grietinėlė. Šis desertas, kilęs iš Etono koledžo, tradiciškai patiekiamas per metines kriketo varžybas. Jo pavadinimas „mess“ (liet. netvarka) at...

Tiramisu – tai vienas garsiausių itališkų desertų, kuris sužavi savo subtiliu skoniu ir lengvumu. Šis desertas, kilęs iš Trevizo miesto Italijoje, yra puikus stiprios kavos, švelnaus maskarponės sūrio ir lengvų biskvitinių sausainių derinys. Jo pavad...

Ragu alla Bolognese – tai garsusis Bolonijos mėsos padažas, kuris yra neatsiejama Italijos kulinarinio paveldo dalis. Šis sodrus ir aromatingas padažas, gaminamas iš maltos mėsos, daržovių ir pomidorų, puikiai dera su šviežiais tagliatelle makaronais...

Moskole – tai tradiciniai goralių bulviniai blynai, kilę iš Lenkijos Podhalės regiono. Šis paprastas, tačiau sotus patiekalas dažnai siejamas su kalnų kelionėmis ir Zakopanės virtuve. Moskole gaminami iš virtų bulvių, miltų ir kefyro, o patiekiami su...

Azijietiška virtuvė vis labiau populiarėja Lietuvoje, o ryžių makaronai su žemės riešutų padažu ir marinuotu tofu – puikus pasirinkimas norintiems išbandyti naujus skonius. Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, bet ir suteikia galimybę mėgautis...

Tailandietiškas žaliasis karis su vištiena ir daržovėmis yra vienas iš populiariausių Tailando virtuvės patiekalų, garsėjantis savo aromatingu skoniu ir spalvingumu. Šis patiekalas puikiai subalansuoja aštrumą, saldumą ir rūgštumą, suteikdamas nepaka...

Azijietiškas vištienos troškinys su ryžiais – greitas ir skanus pasirinkimas užimtiems vakarams. Šis patiekalas sujungia sultingą vištieną, traškias daržoves ir aromatingus prieskonius, suteikdamas nepakartojamą skonį. Be to, jį paruošite vos per 30...

Tailandietiška virtuvė garsėja savo išraiškingais skoniais, derinančiais aštrumą, saldumą, rūgštumą ir sūrumą. Šiandien kviečiame Jus pasigaminti tailandietišką ryžių makaronų sriubą su kokosų pienu ir krevetėmis – patiekalą, kuris ne tik sušildys ša...

Nerealūs ukrainietiški barščiai su kiaulienos kukuliukais ir apkepinta rūkyta šonine – tai tikras komforto maistas, kuris sujungia tradicines Ukrainos virtuvės skonio natas su sodriais ir turtingais ingredientais. Barščiai visada buvo vienas iš popul...

Tradicinis ispaniškas patiekalas - paelija su krevetėmis, ruošiama kamado tipo grilyje, suteikia ypatingą dūmo aromatą ir autentišką skonį. Šis patiekalas yra kilęs iš Valensijos regiono, kur jis buvo gaminamas lauko sąlygomis ant atviros ugnies. Šia...

Gyoza - tai tradicinis azijietiškas patiekalas, kuris užkariavo virtuvių mėgėjų širdis visame pasaulyje. Šie ypatingi koldūnai, kilę iš Japonijos virtuvės, pasižymi itin plona tešla ir gardžiu įdaru. Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti sudėtingi,...

Azijietiška virtuvė jau seniai užkariavo lietuvių širdis, o WOK patiekalai tapo vienu iš mėgstamiausių pasirinkimų tiek namuose, tiek restoranuose. Šis WOK su krevetėmis, ryžių makaronais ir daržovėmis yra tobulas azijietiškos virtuvės pavyzdys - gre...

Korėjietiški vištienos sparneliai – tai nepaprastai skanus azijietiškas patiekalas, kuris jau užkariavo milijonų žmonių širdis visame pasaulyje. Šie sparneliai pasižymi unikalia skonių kombinacija: jie traškūs išorėje, minkšti viduje, aplieti lipniu,...

Tailandietiškos salotos su stikliniais makaronais, daržovėmis ir krevetėmis yra nuostabus Pietryčių Azijos virtuvės patiekalas, kuris sužavės jus savo gaiviu skoniu ir lengvumu. Šis patiekalas puikiai subalansuoja aštrius, saldžius, rūgščius ir sūriu...

Vietnamietiška pho sriuba – tai autentiško Azijos virtuvės perlas, kuris sužavės kiekvieną gurmaną savo turtingu skoniu ir aromatu. Šis patiekalas turi gilias šaknis Vietnamo kulinarijoje ir yra tapęs vienu populiariausių šios šalies eksportų į pasau...

Prancūziškas tartaletės pagrindas - tai klasikinis prancūziškos virtuvės elementas, kuris suteikia tobulą pagrindą bet kokiam įdarui. Ši tešla, dar vadinama "pâte brisée", pasižymi traškia tekstūra ir subtiliu skoniu, kuris puikiai papildo tiek saldž...

Tradicinės švediškos cinamoninės bandelės, arba kaip jas vadina švedai - "kanelbullar", yra vienas populiariausių skandinaviškos virtuvės desertų, kuris užkariauja pasaulį savo nepakartojamu skoniu ir aromatu. Šis receptas atkeliavo pas mane netikėta...

Veganiškas Pad Thai – tai autentiška Tailando virtuvės klasika, kuri nukelia į egzotišką Pietryčių Azijos kampelį neišeinant iš savo virtuvės. Šis nuostabaus skonio patiekalas yra vienas populiariausių Tailando gatvės maisto patiekalų, kuris puikiai...

Meksikietiškas burgeris su plėšyta jautiena, gvakamole ir čederiu – tai spalvingas, skoningas ir sultingas receptas, kuris nustebins ne tik jūsų šeimą, bet ir svečius. Šis burgeris derina autentiškus Meksikos virtuvės elementus su klasikine amerikiet...

Angliški pusryčiai, dar žinomi kaip „pilni angliški pusryčiai" (angl. full English breakfast), yra tradicinis britiškas valgis, kuris tapo populiarus visame pasaulyje dėl savo sotumo ir skonio įvairovės. Šis patiekalas turi gilias tradicijas Jungtinė...

Tradicinės itališkos "Panzanella" salotos - tai autentiškas Toskanos regiono patiekalas, kurio istorija siekia XVI amžių. Šios salotos atsirado kaip paprastas kaimiečių valgis, leidžiantis panaudoti sudžiūvusią duoną ir prinokusius vasaros daržovių d...

Šie traškučiai, dar žinomi kaip tortitas saladas ar chipis, yra tradiciškai kepami Andalūzijos regione ir dažnai parduodami mažose pakuotėse vietinėse kepyklėlėse ar turguose. Skirtingai nei įprasti pirktiniai variantai, kurie dažnai būna prisotinti...

Šis receptas – tai tikras atradimas mėgstantiems gardžią, minkštą ir kvapnią kiaulienos šoninę. Tai vienas iš tradicinių ukrainietiškų patiekalų, kurio pagrindas – šviežia kiaulienos šoninė, dosniai pagardinta česnaku ir aromatingais prieskoniais. Iš...