Vakar ir vėl sugrįžau prie savo labai mėgstamos tailandietiškos virtuvės. Mėgstu jų patiekalus ne tik dėl lengvo aštrumo, bet ir dėl to, kad jie greitai pagaminami. Šį kartą ruošiau ryžių makaronus "Pad thai" su vištiena. Buvo nerealiai skanu, tad sk...

Dar vienas nuostabus ir saldus obuolių pyragas ant mano stalo. Nes tiesiog kartais taip norisi vakarais valgyti karštą obuolių pyragą su ledais. Šį angliško pyrago receptą nusižiūrėjau vienoje Beatos knygoje ir dabar labai dažnai kepu. Paruošimas vis...

Pamenu, kai draugė pirmą kartą draugė atsiuntė šį gruziniškų čeburekų receptą buvau kiek nustebusi, nes niekada nebuvau gaminusi tešlos su alumi. Nors aš tikrai mėgstu gaminti ir gaminu daug, o taip pat mėgstu ir čeburekus. Tad nebeliko nieko kito ka...

Tailandietiški žuvies kepsneliai man visuomet atrodė sudėtingas patiekalas, reikalaujantis daugybės žingsnių ir ypatingų produktų, tačiau pirmą kartą juos išbandžiusi supratau, kad ši nuostabi Rytų Azijos virtuvės klasika gali būti gaminama ir visišk...

Nežinau, kaip kitiems, bet man asmeniškai cukinijų apkepai, kurie yra pikantiški yra daug skanesni, nei saldūs. Kodėl? Net nežinau... Tiesiog tokie labiau patinka ir viskas.Šis graikiškas apkepas su feta sūriu ir polenta man fantastiškas. Jeigu paska...

Rytietiška virtuvė jau seniai užkariavo lietuvių širdis, o šis vištienos kiniškai receptas su daržovėmis, krakmolu ir sojos bei žuvies padažais – tai vienas tų patiekalų, kuris puikiai įrodo, kad nebereikia ieškoti restorano, jog paragautum tikro azi...

Nors Tailande iki šiol dar nesu buvusi (kad ir kaip apie tai svajoju ir tikrai vieną dieną būtinai padarysiu), bet apsilankę draugai sako, kad šis jautienos ir ryžių makaronų troškinys "Kua Teaw Roa" ten gana populiarus. Lengvai aštraus skonio, su ry...

Aš tikrai labai mėgstu pačius įvairiausius prancūziškus kepinius, tad man itin patiko ir šios mielinės pynutės. Laiko gaminant aišku užtrunka, bet užtat vėlyviems pusryčiams su šeima mėgavomės šilta brioche su kava ir apelsinų sultimis. Tikras petit...

Midijos prancūziškai su baltu vynu – tai klasikinis patiekalas, kuris neatsiejamas nuo pietų Prancūzijos pakrantės virtuvės. Šis elegantiškas, tačiau paprastai pagaminamas jūros gėrybių patiekalas leidžia pasijusti lyg mažame Marselio ar Nico uostami...

Šį kartą noriu jums pristatyti Jamaikos pažibą - Jerk vištienos patiekalą ir noriu karibietiškus ryžius.Šio patiekalo skonis yra nuostabus, vertas visų didžiausių pagyrų. Nors atrodo, kad ingredientų gana daugoka, bet jie gana paprasti ir lietuviams...

Pas italus tikriausiai nebūna blogų receptų, nors jautienos kulninė, atrodytų, toks paprastas, visai kaimietiškas dalykas...Ossobuco yra lombardų virtuvės patiekalas iš veršienos arba jautienos, troškintos su daržovėmis, baltu vynu bei sultiniu, pati...

Jūs net neįsivaizduojate kaip viskas čia skanu, man asmeniškai tokie valgiai itin patinka. Tiesiog tobulos salotos su krevetėmis, avokadais, vaisiais ir braziliškais riešutais. Ne tik, kad labai skanu, bet ir labai gražu patiekti svečiams per vakarėl...

Keliaujant Graikijoje, itin patiko šitaip įdarytos cukinijos - su jautienos faršu, pomidorais ir fetos sūriu. Tad grįžusi į Lietuvą nusprendžiau šį patiekalą atkartoti ir savo virtuvėje. Šiek tiek paieškojau internete receptų ir radau patį panašiausi...

Itin skani Azijos skonio lengva mišrainė su rūkyta lašiša, stikliniais makaronais, avokadu, agurkais ir labai skaniu užpilu. Man tai tikras šių metų atradimas. Kaip didžiulei lašišos mėgėjai, tai šis receptas greitai pateko į TOP5. Tikrai rekomenduoj...

Šiuos užkandžius nusižiūrėjau Italijoje ir man viena draugė papasakojo kaip viskas yra gaminama. Tikrai nėra sudėtingas, o rezultatas labai geras. Mėginkite, jei mėgstate įnešti kitų pasaulio virtuves ir į savąją. Aš asmeniškai tai labai mėgstu daryt...

Mano draugė yra ištekėjusi už italo ir visai neseniai pas teko pas juos praleisti visą savaitę. Tad kartais vakarienę ruošdavo būtent italas. Ir vieną vakarą jis prieš vakarienę patiekė šias salotas dviem variantais su kriaušėmis, graikiniais riešuta...

Tokius pyragėlius itin dažnai skanaudavau, kol studijavau Anglijoje, ten jie vadinasi "Curry bean pastry". Savo forma jie kažkiek primena kibinus, tik paruošti iš sluoksniuotos tešlos su aštriu kario ir pupelių įdaru. Neseniai pamėginau atgaminti tok...

Kodėl rusiški? Nes juos radau viename rusiškame YouTube kanale labai seniai, prieš kokį 10 metų. To YouTube kanalo dabar net nebėra gyvo, jis ištrintas. Ir jie tikrai skiriasi nuo ukrainietiškų barščių. Man asmeniškai gaunasi tikrai labai gardūs ir d...

Šį receptą jau labai seniai radau rusiškame portale ir ten ji buvo pavadinta "rusiška žuvienė su ryžiais ir daržovėmis". Nors, kad ir kaip karo akivaizdoje nenoriu rašyti tokio pavadinimo, bet šį kartą paliksiu, nes toks jau tikrasis jos pavadinimas....

Itin mėgstu tokius didžiulius daržovių derinius su tunu - čia tikrai vienas iš mėgstamiausių mano pasirinkimų, kai noriu sveikos vakarienės. Šį receptą nusižiūrėjau keliaudama Italijoje ir jis man be galo patinka. Būtinai pamėginkite!Beje šiomis tuno...

Šį kartą noriu pasidalinti receptu, kurį man parodė italė draugė, su kuria teko studijuoti Anglijoje. Pamenu, kai nuvykau pas ją, ji pagamino būtent tokią lėkštę užkandžių. Man tikrai patiko, tad išklausinėjau jos kaip ji viską ruošią, dabar gaminu i...

Jei mes lietuviai džiaugiamės, valgome ir labai mėgstame baltą mišrainę, tai vokiečiai itin mėgsta bulvių salotas su kiaušiniais ir marinuotais agurkais. Skanios bei kažkiek panašios salotos į baltą mišrainę (tik gaminamos be žirnelių ir morkų). Ir š...

Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...

Originaliame recepte perskaičiau, kad tai yra Kretos patiekalas, kuris vadinasi Haniotiko Boureki. Recepte jį yra rekomenduojama gaminti daryti su feta perpus maišyta su rikota, bet aš nusprendžiau, kad lietuviška varškė kaip niekada gerai čia tinka....

Toks užkandžių padėklas man asmeniškai tikrai nuostabus. Kaip itin didžiulei graikiškos virtuvės gerbėjai, tai tiesiog negali nepatikti... Įvairiausios užkandėlės: tzatziki padažas, salotų lapai, su žolelėmis pamarinuoti pomidoriukai, taip pat traškū...

Traški kiniška vištiena su paprikomis ir ananasų gabaliukais – tai puikiai subalansuotas patiekalas, kuriame traški, auksinės spalvos vištiena derinama su šviežiomis paprikomis ir saldžiais ananasais. Vištiena yra apvoliojama krakmole ir kepama didel...

Traški vištiena amerikietiškai – tai klasikinis JAV įkvėptas patiekalas, kuriam būdingas ypatingas traškumas ir intensyvus skonis. Ši vištiena yra pamirkoma specialiame marinate, kad mėsa taptų sultinga, o išorėje apvoliojama miltų ir prieskonių miši...

Saldžiarūgštė vištiena, paruošta pagal šį receptą, yra švelniai traški, su medaus ir sojos padažo saldumu, subalansuotu citrinos rūgštumu ir aštresniu čili prieskoniu. Krakmolu ir miltais padengta vištiena kepama iki auksinės spalvos, o po to maišoma...

„Vištiena kinietiškai su paprikomis ir pievagrybiais“ – tai lengvas, bet kartu maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimui. Jame dera sultinga vištiena, traškios paprikos ir švelnūs pievagrybiai, apgaubti...

Kataloniška vištiena yra švelniai troškintas vištienos patiekalas, puikiai įvertintas mūsų šeimoje dėl savo skonio ir maistingumo. Šiame recepte vištienos krūtinėlė apjungiama su daržovėmis ir prieskoniais, kurie suteikia Viduržemio jūros regiono aro...

Bifteki – tradicinis graikiškas patiekalas, primenantis mums Viduržemio jūros virtuvės skonį. Šie sultingi kotletai, įdaryti fetos sūriu, puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Jų unikalus skonis ir aromatas sužavės kiekvien...

Naminiai gruziniški Chinkali – tradiciniai gruziniški koldūnai, kurie sužavi savo unikaliu formavimu ir intensyviu skoniu. Jų paruošimas reikalauja šiek tiek kantrybės, tačiau rezultatas – tikras kulinarinis stebuklas. Elastinga tešla ir sultingas fa...

Maltos jautienos stir-fry - tai gardus ir kvapnus patiekalas, kuriame susilieja sultingo faršo ir šviežių daržovių skoniai. Jį išskirtiniu paverčia sodrus, subalansuoto saldžiarūgščio skonio padažas, kuriame puikiai dera sojos padažo sūrumas, pomidor...

Ramen – tai tradicinė japoniška sriuba, kurią sudaro aromatingas sultinys, makaronai ir įvairūs priedai. Šis patiekalas yra ne tik sotus, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su ingredientais, pritaikant juos pagal savo skonį. Nors ramen kilęs iš...

Eton mess – tai klasikinis angliškas desertas, kuriame dera šviežios braškės, traški bezė ir puri plakta grietinėlė. Šis desertas, kilęs iš Etono koledžo, tradiciškai patiekiamas per metines kriketo varžybas. Jo pavadinimas „mess“ (liet. netvarka) at...

Tiramisu – tai vienas garsiausių itališkų desertų, kuris sužavi savo subtiliu skoniu ir lengvumu. Šis desertas, kilęs iš Trevizo miesto Italijoje, yra puikus stiprios kavos, švelnaus maskarponės sūrio ir lengvų biskvitinių sausainių derinys. Jo pavad...