Cukinijos mišrainė žiemai su pomidorų padažu ir česnaku
Turinys
Ingredientai
- cukinijos: 2,5 kilogramo (supjaustytos kubeliais)
- aliejus: 0,5 stiklinės
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 0,5 litro
- 9% acto: 150 mililitrų
- smulkinti česnakai: 100 gramų
- 1. Iš pradžių į puodą supilame aliejų, beriame cukrų ir druską, sudedame cukiniją bei troškiname maždaug 10 minučių.
- 2. Tada įdedame pomidorų padažą, troškiname dar kokias 5 minutes. Pilame actą bei dar troškiname 5 minutes.
- 3. Tuomet suberiame česnaką, troškiname dar maždaug 10 minučių.
- 4. Po to paruoštą masę dedame į stiklainius, palaikome apverstus, kol atvės. Laukiame žiemos ir mėgaujamės:)
- 5. Pastebėjimas: Bepilstant į stiklainius nosį kuteno labai švelnus česnako kvapas! Kai paruošta masė atvėso, paragavome su šeima - nerealiai gardu, tikrai verta pasigaminti!
- 6. Pastebėjimas: Kadangi visiems taip patiko, jog dariau ir antrą "reisą", tik jį kiek patobulinau: įdėjau dar ir 500 gramų saldžiųjų pipirų, kuriuos troškintis įdėjau kartu su cukinija.
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 2 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
Irena
Atsakyti
Laima
Atsakyti