Daržovių troškinys su vištienos kumpeliais

Ingredientai

• vištiena: 350 gramų (naudoti vištienos kumpeliai)
• bulvės: 2 (didelės)
• šaldyti žirneliai: 1 stiklinės
• morkos: 2
• maži pievagrybiai: 150 gramų
• šparaginės pupelės: 200-250 gramų
• raudonosios paprikos: 2
• konservuoti kukurūzai: 1 skardinės
• sultinys: 3 stiklinių (arba vanduo)
• džiovintas raudonėlis: 0,5 šaukštelio
• džiovintas bazilikas: 0,5 šaukštelio
• druska
• malti baltieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais bei apkepinkite lengvai keptuvėje su trupučiu aliejaus.
2. 2. Tuomet bulves nuskuskite bei supjaustykite kubeliais. Dėkite į troškinimo indo dugną. Ant bulvių uždėkite kepintą vištieną. Berkite sluoksnį šaldytų žirnelių, po to kubeliais susmulkintas morkas, šparagines pupeles, smulkintas paprikas, perpus perpjautus pievagrybius bei ant viršaus užberkite konservuotus kukurūzus. Tada užpilkite sultiniu bei uždengusios dangčiu statykite į įkaitintą orkaitę.
3. 3. Troškinkite iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Likus iki kepimo pabaigos maždaug 5 minutėms berkite prieskonius bei džiovintas žoleles ir atidengusios baikite troškinti. Patiekite ir skanaukite!
4. 4. Pastebėjimas: Valgydamos galite, jeigu norisi, įsidėti grietinės arba pomidorų padažo, čia jau pagal kiekvieno skonį.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau daržovių troškinių receptų rasite: Daržovių troškiniai.

Maistinės medžiagos