Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Desertas: Želė kiaušiniai

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Šiems kiaušiniams lukštus reikia pradėti ruošti iš anksto. Vis ką nors kepant, po keletą lukštų išsiplaukite ir iškaitinus išsidžiovinkite.
  2. 2. Mušant kiaušinį pyragams arba kitiems patiekalams, viename gale padarykite skylutę (idealiausia storgalyje, tuomet būna gražesnė želė kiaušinio forma), kad lengvai tilptų pirštas išplauti, maždaug 1-1,5 centimetro.
  3. 3. Po to iškratykite kiaušinio turinį. Lukštus gražiai išplaukite, išvarvinkite, statykite į švarų kiaušinių dėklą, pripilkite verdančio vandens, kai atvėsta vėl gerai išplaukite, sustačiusios į dėklą gerai išdžiovinkite. Šitaip prisirinkite norimą kiekį lukštų.
  4. 4. Pasigaminkite norimo skonio keleto rūšių želė pagal instrukcijas nurodytas ant želė pakelio, šiek tiek atvėsinkite. Pasiruoškite šaldytų arba šviežių uogų: braškių, mėlynių, šilauogių.
  5. 5. Želė į lukštus pilkite sluoksniukais, aš pati pilu mažyte menzūrėle (matuokle). Supylusios pirmą sluoksnelį dėkite į šaldytuvą, kai sustingsta įmeskite norimų uogų, vėl pilkite želė, ir šitaip, kol užsipildys visas kiaušinio lukštas.
  6. 6. Pripildytus lukštus palikite visai nakčiai šaldytuve. Prieš lupdamos kiškite labai trumpam į karštą vandenį, tuomet daug gražiau bei lygiau nusilupa. Skanaukite!
  7. 7. Pastebėjimas: Tokius želė kiaušinius galite pasigaminti ir nesaldžius (ne desertinius), o pvz. vištienos drebučiuose, daržovių drebučiuose, galite netgi krabų su žalumynais.:)
  8. Reklama
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Desertas: Želė kiaušiniai
Reklama