Džiovintų abrikosų uogienė pagal Beatą

Ingredientai

• džiovinti abrikosai: 500 gramų
• vanduo: 1 litro
• cukrus: 500 gramų
• citrinų sultys: iš 2 vnt.
• nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių abrikosus supjaustykite ganėtinai smulkiai (vieną abrikosą - į maždaug 5 dalis).
2. 2. Tada dėkite į sietelį bei perliekite su karštu vandeniu. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu bei užvirinkite. Pavirkite maždaug 20 minučių bei išjungusios ugnį paliekite pastovėti tame vandenyje per visą naktį.
3. 3. Po to į pastovėjusius abrikosus suberkite cukrų, supilkite citrinų sultis bei sudėkite nutarkuotas citrinos žieveles. Viską pavirkite maždaug 50-60 minučių. Nepamirtame vis pamaišyti, kad neprisviltų.
4. 4. Galiausiai sudėkite į sterilius indelius. Mėgaukitės!
5. 5. Pastebėjimas: Labai gardi ir verta Jūsų dėmesio uogienė. Ji gaunasi ganėtinai saldi, todėl aš labiausiai ją mėgstu naudoti pyragų bei bandelių įdarams.
6. 6. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės

Maistinės medžiagos