Jautienos suktinukai “zrazai“ su imbieriniu alumi

Ingredientai

    • jautiena: 1 kilogramo (geriausia jautienos išpjova)
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 5 skiltelių
    • rozmarinas: 1 šakelės
    • džiovintos slyvos
    • druska
    • pipirai
    • morkos
    • petražolės
    • lydytas sviestas: kepimui (arba aliejus)
    • miltai
    • imbierinis alus: 100 mililitrų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsą supjaustykite plonomis riekelėmis, lengvai pamuškite "plaktuku". Ant kiekvieno gabaliuko dėkite išmirkytą slyvą, sukapoto svogūno, pabarstykite pipirais. Susukite suktinukus. Jeigu gaminsite iš kumpinės mėsos, idealiausia susegti suktinukus mediniu iešmeliu.
  2. 2. Tuomet pavoliokite miltuose bei apkepkite. Dėkite suktinukus į puodą, užpilkite karštu vandeniu. Dėkite prieskonius: lauro lapelį, morkas, pipirus, rozmarino šakelę, petražolių ir lauro lapelius. Po maždaug 30 minučių supilkite alų. Kai suktinukai jau bus išvirę, pagardinkite grietine. Skanaukite su bulvių koše!
  3. 3. Pastebėjimai: Tokius suktinukus galite gaminti su įvairiausiais įdarais. Nėra būtina rinktis slyvų įdaro.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau jautienos suktinukų receptų rasite: Jautienos suktinukų receptai.
Reklama
Reklama