Kalafiorų košė

Kalafiorų košė
Tokią kalafiorų (žiedinių kopūstų) košę dar galima pavadinti melagių bulvių koše, nes ji yra tokia pat skani kaip bulvių košė, bet joje visai nerasite bulvių, o ji yra pagaminta iš žiedinio kopūsto. Tai geras būdas kartais pakeisti bulves, kad ir kokiam tikslui tai darytumėte - ar tai norėtumėte valgyti kuo daugiau daržovių, ar dėl savo kūno formų priežiūros tikslų, nes kalafioras labai mažai kaloringas, arba tiesiog dėl įvairovės savo virtuvėje. Išmėginkite ir pažadu, kad nustebsite, kad tai labai skanu.

Ingredientai

    • kalafiorai (žiediniai kopūstai): 1
    • pienas: 150 mililitrų
    • sviestas: 50 gramų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintos žolelės: 1 arbatinio šaukštelio
    • tarkuotas muskato riešutas (nėra būtina)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kalafiorą (žiedinį kopūstą) supjaustome mažais gabaliukais.
  2. 2. Didesniame puode užviriname pieną kartu su 2 stiklinėmis vandens ir žiupsneliu druskos.
  3. Reklama
  4. 3. Kai jau užverda, suberiame žiedinį kopūstą ir verdame, kol tampa visai minkštas. Nepamirškite, kad bet kada verdant žiedinį kopūstą, į vandenį verta įpilti šiek tiek pieno, šitaip šita daržovė išlaiko savo gražią baltą spalvą ir jos skonis būna geresnis.
  5. 4. Kalafiorui išvirus, nukošiame jį ir kartu su sviestu sumalame virtuviniu kombainu iki švelnaus purumo. Galima grūsti ir rankine grūstuve, bet tikriausiai košė bus šiek tiek grūdėtos konsistencijos, o tai kartais irgi visai gerai.
  6. 5. Pasūdome, jeigu reikia, ir pagardiname tarkuotu muskato riešutu. Patiekiame ir skanaujame!
  7. žiedinių kopūstų košė
  8. 6. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.

Nerka

Dėkui už patarimus pasigamintį skrandžiui sveiką vegetarų produktą. Pateikitę inernete daugiau vegetaro asortį - gaminy.
Atsakyti
Veganiški virtinukai - patiks ir visavalgiams!

Šį kartą mūsų skaitytojams kiek kitokie virtinukai, kurie tinka ne tik veganams, bet ir visavalgiams.Virtinukai tikrai labai skanūs, pagaminti su tofu sūriu ir daržovėmis.Tokius virtinukus kaip ir įprasta, jeigu prisigaminama daugiau, galima užsišaldyti ateičiai, kad po sunkios darbo dienos būtų gal...

(5)
Tarkuotų cukinijų ir bulvių apkepas

Aš šį patiekalą gaminau dideliems šeimos ir artimųjų pietums. Jeigu pas jus valgančiųjų bus mažiau, tai ingredientų kiekį, galite mažinti du arba net keturis kartus.Pats apkepas gaunasi tikrai superinis, vertas visų didžiausių pagyrų. Kai kurios giminaitės net recepto paprašė, o tai buvo džiugi akim...

(15)
Mamos cukinijų troškinys su paprikomis, morkomis ir pomidorais

Man asmeniškai pats skaniausias, primenantis vaikystę, nes šitaip gamindavo mano mama. Senais laikais, kai dar nebuvo interneto ir tinklaraščių, labai gerai pamenu kaip mama telefonu su visomis draugėmis ir kaimynėmis aptarinėdavo šį troškinį - ar morkų reikia įdėti, ar nereikia, kada ir kaip geriau...

(6)
Kepti karšti lapiniai salierai

Tokie kepti lapiniai salierai patiks ne tik vegetarams. Tikrai labai skanus patiekalas, net ir tiems kas be mėsos patiekalų gyventi negali.

(2)
Kukurūzų ir brokolinių kopūstų kepsneliai

Nesudėtingai pagaminamas bei labai gardus patiekalas. Idealiai tinka ne tik lengviems pietums, užkandžiui, bet ir vaikų pietų dėžutei.

(3)
Kreminė trinta šaldytų žirnelių sriuba su kokosų pienu

Šiandien vakarienei norėjosi kažko skanaus ir greito vakarienei. Grįžusi namo perverčiau kolegės paskolintą receptų knygą, kurią ji labai išgyrė ir išsirinkau šią kremię trintą šaldytų žirnelių sriubą su kokosų pienu. Vos po 20 minučių nuostabi sriuba garavo priešais mane... Man itin patiko šios kny...

(3)
Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis kinietiškai

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu kiniečių restoranas gamina nuviliančius apkeptus ryž...

(4)
Pikantiški sluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške, kaparėliais, česnaku ir saulėje džiovintais pomidorais

Labai greitai pagaminami, paprasti, bet tuo pačiu pikantiški sluoksniuotos tešlos pyragėliai su varške ir džiovintais pomidorais, prie alaus, vyno arba arbatos. Tokį užkandį nėra sunku paruošti, tačiau rezultatas nustebina iš gerosios pusės. Būtinai rekomenduoju pamėginti jau artimiausiu metu, esu t...

(2)
Vegetariškas sumuštinis - skrebutis su avokadu ir be lukšto virtu kiaušiniu

Tokie vegetariški sumuštiniai-skrebučiai su virtais kiaušiniais (be lukšto) ir avokadais - fantastiškas pasiūlymas vėlyvesniems pusryčiams ir ne tik. Visai daug laiko neužimantis, bet savo skoniu ir grožiu tikrai nustebinantis. Juos galite valgyti be sąžinės graužimo, nes jie tikrai sveiki. :)

(1)
Beatos burokėlių kotletai kepti keptuvėje

Nors ir esu visavalgė ir be mėsos išgyventi negalėčiau, bet man kartas nuo karto norisi tokio įdomesnio ir dar neskanauto maisto. Tenka prisipažinti, kad tikrai kiekvieną dieną nekepu burokėlių kotletų? Juos jau esu kepusi, bet nesėkmingai, kotletai byrėjo ir nepavyko jų perkelti net į lėkštę. Iš ke...

(2)
Perlinis kus kus arba kuskuso kruopų salotos su avinžirniais

Labai skanios, itin gaivios, šviežios kus kus'o salotos su vyšniniais pomidorais, agurkais ir konservuotais avinžirniais.Kadangi pasitaruoju metu sulaukiu prašymų pasidalinti ne tik įvairiais saldžiais ar rimtais patiekalais, bet ir kuo sveikesniu nuo šiol kartas nuo karto tą ir bandysiu padaryto. A...

(2)
Veganezas - veganiškas majonezas

Aš tikrai nesu veganė arba vegetarė, bet tikrai stengiuosi per mėnesį nors 1-3 dienas visai nevartoti mėsos, o jeigu labai pasiseka - ir jokių kitų gyvuliškos kilmės ingredientų. Toks apsisprendimas itin praturtino mano šeimos patiekalų asortimentą ir man atsirado visai naujas poreikis kulinarinei k...

(1)
Vegetariškos perlinio kuskuso salotos su daržovėmis ir džiugo sūriu

Perlinis kuskusas yra tikrai labai panašus į paprastą smulkųjį kuskusą, tik jo grūdeliai yra kiek stambesni. Jį šiais laikais galima labai lengva rasti beveik visuose prekybos centruose. Man asmeniškai skonis labai patiko.

(6)
Salotos su gervuogėmis ir sūriu

Kol dar nesibaigęs uogų sezonas, vakarienei gaminu lengvas ir gaivias salotas su gervuogėmis ir sūriu.

(1)