Kalakutienos donburi - nuo šiol mano skaniausias azijietiškas patiekalas!
Turinys
Ingredientai
- kalakutiena: 500 gramų
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- špinatai
- imbieras: gabaliuko
- česnakas: 3 skiltelių
- teriyaki padažas
- sojos padažas
- medus
- svogūnų laiškai
- kalendra
- basmati ryžiai: 1 stiklinės
- balti ridikai: 1
- agurkai: 1
Patiekimui:
- 1. Iš pradžių pamarinuokite gabaliukais sujpjaustytą kalakutieną susmulkinto imbiero, česnako, teryaki ir sojos padažų bei medaus marinate.
- 2. Po to keptuvėje pakepinkite susmulkintus svogūnus.
- 3. Kiek vėliau suberkite morkos griežinėlius, dėkite kalakutieną, visai kepimo pabaigoje sudėkite špinatus ir pamaišykite.
- 4. Ryžius virkite 12 minučių nuo užvirimo (pasūdytame vandenyje santykiu 1 stiklinė ryžių : 1,6 stiklinės vandens) nemaišydamos ir neatidenginėdamos.
- 5. Po to į dubenį (arba lėkštę) dėkite išvirtus ryžius, šalia - kalakutieną, lazdelėmis supjaustytus ridikus bei agurkus, berkite susmulkintus žalumynus.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 60 mg |
| Geležis | 2 mg |
