Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Kiaulienos šašlykai su garstyčiomis
Su tokiu marinatu, galite marinuoti ir kepsnius, jie gausis labai minkšti ir sultingi. Prie šių šašlykų labai tinka greitai marinuoti svogūnai.

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinė: 1,5-2 kilogramų
    • smulkios garstyčios: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
    • aliejus nuo saulėje džiovintų pomidorų: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • svogūno milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsą supjaustome norimo dydžio gabaliukais (aš pati pjaustau 2-3 kąsnių dydžio). Dedame visus prieskonius (išskyrus druską) bei gerai įtriname rankomis mėsą.
  2. 2. Marinuojame bent porą valandų. Prieš pat kepant pagardiname pagal savo skonį druska.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai kepame ant gerai įkaitintų žarijų (galima kepti ir orkaitėje), kol apskrus. Skanaujame su virtais ryžiais, šviežiomis daržovėmis arba su kuom tik norisi! :)
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
Kiaulienos šašlykai su garstyčiomis
Reklama
Reklama