Kiaulienos suktinukai su špinatų ir sūrio įdaru

Ingredientai

• kiaulienos nugarinės gabaliukai: 6
• majonezas: 6 arbatinių šaukštelių
• švieži špinatai
• fermentinis sūris
• druska
• juodieji pipirai
• krakmolas
• kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje kiaulienos gabaliukus plonai išmušam (naudojame mėsos plaktuko lygiąją dalį). Apibarstome druska bei juodaisiais pipirais.
2. 2. Tada nugarinės gabaliuką ištepame 1 arbatiniu šaukštu majonezo. Dedame špinatų lapelius bei ant viršaus užberiame tarkuoto fermentinio sūrio. Gerai prispaudžiame. Užlenkiame mėsos kraštelius bei susukame į ritinėlį. Rankomis paspausdžiame bei paformuojame, kad būtų tvirtesnis. Sutvirtiname mediniais pagaliukais.
3. 3. Tuomet kiekvieną suktinuką apvoliojame krakmole, nupurtome jo perteklių bei apvoliojame kiaušinio plakinyje.
4. 4. Apkepame keptuvėje iš abiejų pusių, dedame į kepimo indą ištiestą su kepimo popieriumi bei kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaujame!