Konservuota kiauliena

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Konservuota kiauliena

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kiaulienos mentė be kaulo su oda: ~3 kilogramų
    • kiaulienos karka: ~1 kilogramo
    • druska: maždaug viena degtukų dėžutė vienam kilogramui mėsos
    • pipirų žirneliai
    • laurų lapeliai: 4-5

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje mėsą supjaustome dideliais kubeliais. Nuo karkos nupjaustome mėsą, o kaulą dedame į puodą. Į puodą sudedame supjaustytą mėsą. Padruskiname, beriame pipirų žirnelius, įmetame lauro lapelius. Vandens įpilame tiek, kad vos apsemtų mėsą.
  2. 2. Tuomet verdame ant silpnos ugnies geras 3 valandas. Jei atrodo, kad trūksta druskos, dar padruskiname (ji turi gerai jaustis).
  3. Reklama
  4. 3. Tada išvirusią mėsą sudedame į paruoštus stiklainius (stiklainius išplauname bei sausus pašildome orkaitėje), uždarome. Lauro lapelių nededame į stiklainius. Kai stiklainiuose mėsa atvės, sudedame į šaldytuvą. Skanaujame!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis
(3)