Laukiniai ryžiai su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniu
Turinys
Toks paprastas ir kartu neįprastas mūsų šeimos repertuare vištienos patiekalas su laukiniais ryžiais, daržovėmis ir kiaušiniu - Asian style, bet labai patiko, įnešė šviežumo. Rekomenduoju pasigaminti ir Jums jau šiandien! Nepamirškite komentaruose palikti atsiliepimo ar ir Jums šis patiekalas patiko. Ir ar ką nors darėte kitaip ar gaminote pagal pateiktą receptą. :)
Ingredientai
- rudųjų ir laukinių ryžių mišinio: 200 gramų
- morkų: 1
- svogūnų: 1
- šaldytų žaliųjų žirnelių: 1 saujos
- vištienos krūtinėlių: 1
- česnakinių vištienos prieskonių
- česnako: 2 skiltelių
- kiaušinių: 1-2
- ciberžolės
- raudonosios paprikos miltelių
- kario
- druskos
- pipirų
- šviežių svogūnų laiškų ir krapų (nebūtina)
- 1. Iš pradžių išvirkite ryžius (neperverdame, jie turi gautis birūs).
- 2. Vištieną supjaustykite kubeliais, įtrinkite druska, pipirais bei česnakiniais prieskoniais.
- 3. Apkepinkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus, po to įspauskite česnako skilteles.
- 4. Sudėkite smulkiais kubeliais supjaustytas morkas bei svogūnus, truputį pakepinkite.
- 5. Berkite ciberžolės ir raudonosios paprikomis miltelių, tuomet dėkite žirnelius, dar šiek tiek pakepkite.
- 6. Berkite ryžius bei karį, išmaišykite. Atskiroje keptuvėje pakepinkite kiaušinį - visą laiką maišydamos, kad gautųsi nedideli gabaliukai. Įmaišykite į ryžius.
- 7. Pabaigoje dar pabarstykite kapotomis smulkintomis žolelėmis (jeigu norisi) bei patiekite. Mėgaukitės.:)
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
Liucija Galinytė - Lithuanian in the USA
Autorius
Labai malonu, kad apsilankėte mano tinklaraštyje. Mano vardas Liucija – malonu susipažinti! Truputį papasakosiu apie save ir apie mano ilgai lauktą kūrinį – Lithuanian in the USA.Nuo mažų dienų mėgau lietuvišką virtuvę, jos patiekalus, augau apsupta lietuviško maisto gaminimo tradicijų. Bet ta tikrąja žodžio prasme – močiutė kaime savo naminėje krosnyje nuolatos kepdavo naminę juodą duoną, kugelį ant kopūsto lapų, bandeles su obuoliais ir t.t. Et, tokių gardžių močiutės Kūčių barščių, jau niekur nebeparagausiu… Vaikystėje buvau itin smalsus vaikas (smalsumas užaugus nesumažėjo), tad savaime dalyvaudavau visuose maisto gaminimo procesuose tiek namuose, tiek močiučių virtuvėse. Pati esu didelė smaližė, tad pyragus, pyragėlius ir kitokius didelį cukraus kiekį talpinančius skanumynus gaminu gana seniai, turbūt nuo 12 metų. Smalsumo vedama mėgstu ir toliau gaminti, ekperimentuoti virtuvėje, atrasti naujus skonius ir vaizdus lėkštėje. Esu kilusi iš Prienų, nedidelio mi...
Viktorija
Atsakyti