Grietinėlės sūris - tai ir vaikų, ir suaugusiųjų labai pamėgstas skonis. Bet parduotuvėje pirkto produkto sudėtis kelia nerimą.

Mūsų portalo skaitytoja, pasidalino savo močiutės receptu su Jumis! O namie pagaminto sūrio sudėtis bus aiški ir daug sveikesnė, nei pirktinio.

Ingredientai:

    • varškės: 500 gramų
    • kiaušinių: 2
    • naminės grietinės: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • grybų (pievagrybių): 200 gramų
    • petražolių arba krapų: 5 šakelių
    • sodos: 1 šaukštelio
    • druskos: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia gerai sumaišome visus ingredientus su maišytuvu tolygiai.
  2. Tuomet verdame masę virš vandens vonelės nuolatos maišydamos. Masė turi visiškai ištirpti bei tapti vientisa. Jeigu tai neįvyksta – jūs per trumpai verdate, pavirkite dar.
  3. Tada nuplauname grybus, nulupame bei supjaustome smulkiai. Apkepame keptuvėje.
  4. Smulkiai supjaustome žalumynus.
  5. Kai jau masė yra visiškai vientisa, įdedame žalumynus bei grybus. Gerai išmaišome.
  6. Nedelsdamosnt nuimame nuo ugnies bei supilame į formą.
  7. Visiškai atvėsiname iki kambario temperatūros ir paskui įdedame į šaldytuvą, kol jis sukietės.
  8. Savo skoniui galima pasirinkti papildomus ingredientus. Pavyzdžiui, galima pagaminti su pipirais ir/ar česnakais. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau sūrių receptų rasite: Sūrių receptai.