Meksikietiškas žuvies troškinys
Kokosų, pomidorų ir kuminų skonio žuvies troškinys su saldžiosiomis bulvėmis -tinka ir kasdienai, ir ypatingoms progoms, be to labai skanu su šiltomis tortilijomis. Išbandykite ir jūs.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- Santa Maria Tortilla with Whole Wheat Medium: 1 pakelio
- Santa Maria Coconut Milk: 1 indelio
- žuvis ir midijos: 600 gramų
- saldžiosios bulvės: 1
- raudonosios paprikos: 1
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- trinti pomidorai: 1 indelio
- juodosios pupelės: 0,5 indelio (konservuotų)
- šviežios kalendros: 0,5 ryšulėlio
- svogūnų laiškai
- migdolai: 50 mililitrų
- 1. Supjaustome bulves 2 centimetrų kubeliais, o paprikas – šiek tiek didesniais gabalėliais.
- 2. Keletą minučių pakepame juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol bulvės suminkštės.
- 3. Pabarstome prieskoniais, sudedame trintus pomidorus ir įpilame kokosų pieno. Verdame 10 minučių.
- 4. Žuvį supjaustome kąsnio dydžio gabalėliais.
- 5. Sumažiname temperatūrą, sudedame žuvį ir midijas, verdame maždaug 6–7 minutes.
- 6. Prieš patiekiant įdedame juodųjų pupelių.
- 7. Smulkiai supjaustome svogūnų laiškus ir susmulkiname kalendras.
- 8. Keletą minučių prieš patiekiant suberiame svogūnus ir kalendras į troškinį ir atsargiai maišome.
- 9. Sausoje keptuvėje paskrudiname migdolus.
- 10. Pagardiname patiekalą pakepintais smulkintais migdolais ir, pageidautina, dar trupučiu smulkintų kalendrų.
- 11. Rekomendacija: Daugiau žuvies troškinių receptų rasite: Žuvies troškiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
