Naminiai mėsainiai su kiauliena, čederio ir parmezano sūriu

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Naminiai mėsainiai su kiauliena, čederio ir parmezano sūriu
Tikrai daugelis mėgsta pačius įvairiausius mėsainius, bet jeigu dar jie ir namuose gaminti, tai išvis lieka tik pirštelius laižyti.

Aš pati gamindama eksperimentuoju su "Garduko" prieskoniais. Šįkart pasirinkau "Primavera", į kurių sudėtį įeina: paprika raudona, česnakas, raudonėlis, svogūnai, juodieji pipirai, rozmarinas, petražolių lapeliai, aitrioji paprika, čiobreliai, bazilikas. Kaip puikiai suprantate, jūs galite eksperimentuoti su kitokiais mėgstamais prieskoniais, bet rekomenduoju išmėginti ir šiuos.

Beje, gamindama mėsainius, aš kiaulieną visada susimalu pati savo virtuvėje. Pirktinė malta mėsa nebūna tokia kokybiška ir skani, nes joje yra pridėta papildomų priedų, kurių mums visai nereikia.

Ingredientai

    Mėsainiams:
    • malta kiaulienos mentė: 600 gramų
    • tarkuotas parmezano sūris: 20 gramų
    • česnakai: 2 skiltelės
    • vorčesterio padažas: 1 valgomasis šaukštas
    • "Primavera" prieskoniai: 2 arbatiniai šaukšteliai
    • dižono garstyčios: 1 arbatinis šaukštelis
    • druska
    Padažui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į kiaulienos faršą sudedame sutarkuotą parmezano sūrį, išspaustas česnako skilteles, vorčesterio padažą, prieskonių, dižono garstyčias, pagardinme su druska bei viską gerai išminkome.
  2. 2. Tuomet paruoštą faršą padaliname į 6 vienodas dalis bei suformuojame vienodus paplotėlius (darome šiek tiek didesnius, nei bandelės dydis, nes kepdama mėsa susitrauks).
  3. Reklama
  4. 3. Tada keptuvėje arba ant griliaus kepame mėsos paplotėlius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Kai apverčiame paplotėlį, ant jo uždedame čederio riekelę, kad sūris spėtų išsilydyti.
  5. 4. Padažui visus išvardintus ingredientus išmaišome dubenėlyje.
  6. 5. Galiausiai mėsainių bandelės apskrudiname sausoje keptuvėje arba ant grilio. Abi puses ištepame padažu, ant apatinės bandelės pusės dedame salotų lapų, iškeptą mėsos paplotėlį su sūriu, pomidoro riekelę bei užvožiame likusia bandelės pusele. Tikras gardumėlis!
  7. mėsainiai su kiauliena, čederio ir parmezano sūriu
  8. 6. Rekomendacija: Daugiau mėsainių receptų rasite: Mėsainiai.

Ina

Puikiai pavyko, visai šeimai buvo skanu.
Atsakyti

Vilma Kriaučiūnienė

Gaminau:) Labai patiko. Šiek tiek improvizacijos:)
Atsakyti
Keptos kiaulienos dešrelės su pupelių ir pomidorų pagardu

Jau ne vieną kartą įsitikinau, kad konservuoti pomidorai gali būti nuostabiu pagardu ruošiamiems mėsos patiekalams. Šį kartą turėjau naminių kiaulienos dešrelių, bet norėjosi, kad paprastas patiekalas taptų daug aukštesnio lygio. Ir galiu pasakyti, kad man tikrai pavyko. Pamėginkite, nes paruošti la...

(1)
Dešrelės tešloje

Šis dešrelių patiekalas labai patiks taupantiems virtuvėje. Visai paprasti ingredientai, greitai pagaminama. Skonis tikrai labai neblogas. Jei naudosite namines kiaulienos dešreles, išvis pavyks super. O ko daugiau, reikia, kai kartais nėra laiko virtuvėje? :)

(2)
Kiaulienos odelių ir vištienos vyniotinis

Aš pati visados nusipjaustau nuo mėsos ir po to užsišaldau. Kai jau susidaro ~1,5 kilogramo odos, iš jų pagaminu šį tobulą vyniotinį su vištiena. Tikrai pamėginkite, Jums tai patiks. :)

(5)
Kiauliena saldžiarūgščiai (kiniška)

Gavosi ne tik gardus patiekalas, bet ir labai spalvingas!

(3)
Bulvių apkepas su kiauliena ir sūriu

Labai rekomenduoju išmėginti, jeigu pritrūkote idėjų ką būtų galima skanaus pasigaminti iš bulvių ir kiaulienos. Apkepas gaunasi labai skanus ir sotus. Jeigu mėgstate daug sūrio tokio tipo patiekaluose, tai gamindami jo galite panaudoti net daugiau, nei aš nurodžiau.

(10)
Kiaulės karka pomidorų sultyse - kazane

Ar jau kada mėginote kiaulienos karką kazane, paruoštą pomidorų sultyse? Šiandien mūsų skaitytoja pasidalino itin skaniu karkos receptu. Patiekalą gaminusi moteris patikino, kad šis patiekalas jai skaniausias tuomet, kai jį pagamina jos vyras, bet tikrai kiekvienas gali išmėginti pagaminti ir pasile...

(1)
Tradiciniai anglų mėsos pyragaičiai - labai tinka šventiniam stalui!

Šiais metais būtinai į savo šventinio stalo meniu įtrauksiu ir tokius mėsos pyragaičius, kuriuos įprastai kepa anglai.Mes juos pasirinkome valgyti šiltus, nors anglai juos valgo šaltus, palaikę kelias valandas šaldytuve.Taigi, siūlau Jums receptą ir gal susigundysite jų iškepti savo šeimai ir artimi...

(1)
Salotos su kepta kiauliena

Kai norisi kažko lengvo, bet su mėsa visuomet gaminuosi šias salotas. Be to man be galo salotose patinka vyšniniai pomidoriukai.. .

(1)
Pjaustyta kiaulienos šoninė orkaitėje su garstyčiomis

Kartas nuo karto toks naminis maistas man tiesiog "nurauna stogą". Taip seniai nebuvau kepusi kiaulienos šoninės orkaitėje, kad jau vien pagalvojus apie ją, bėgo seilės. Juk kartais taip skanu tai, kas visai paprasta paruošti. O iškepti pjaustytą kiaulienos šoninę kartu su bulvėmis (galima kepti ir...

(1)
Kiaulienos nugarinės kepsniukai su brokoliais, kedrinėmis pinijomis ir razinomis

Tai toks kiaulienos kepsniukų patiekalas, kuris yra tikra spalvų paletė lėkštėje, kuri džiugina tiek akis, tiek žinoma ir mūsų skrandį. Visai nedaug laiko reikalaujantis patiekalas, tad skubantiems bus pats tas.

(3)
Skaniausias kiaulienos troškinys su kopūstais

Mano visa šeima tikrai labai mėgsta troškinius, o aš juos labai mėgstu gaminti. Tikriausiai mėgstu gaminti dėl to, kad galima juos gaminti vis kitokius. Vis pakeisti keletą ingredientų ir išgauti kitokių skonių. Šį kartą pietums gaminau ganėtinai paprastą troškinį su kiauliena, bulvėmis, morkomis be...

(8)
Keptuvėje kepta kiaulienos sprandinė su daržovėmis

Ale kinišku būdu paruoštas kiaulienos patiekalas, kuriam reikalinga labai stipri kaitra ir greitos apsukos, nes snausti nėra kada. Skonis gaunasi tikrai nuostabus. Džiaugiuosi atradus šį receptą ir tikrai jau žinau, kad bus kartojama ateityje. :)

(10)