Nekaitinta kopūstų mišrainė su paprikomis, morkomis ir svogūnais, tinkanti žiemai

Name: Nekaitinta kopūstų mišrainė su paprikomis, morkomis ir svogūnais, tinkanti žiemai
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: kopūstai: 2,5-3 kilogramų; paprikos: 500 gramų; morkos: 500 gramų; svogūnai: 500 gramų; aliejus: 1 stiklinės; 9% actas: 1 stiklinės; cukrus: 150 gramų; druska: 2 nubrauktų šaukštų

2023-08-16 Autorius Mamukynas

Paruošimas

45 min

Porcijos

8

Seniau labai panašią mišrainę gaminau tikrai ne vieną kartą, bet ją ruošdavau tos pačios dienos suvalgymui, garnyrui. O šią žiemą bus galimybė atsidaryti stiklainį ir skanauti iškart, šitaip sutaupant laiko - rekomenduoju ir Jums!

Ingredientai

kopūstai: 2,5-3 kilogramų
paprikos: 500 gramų
morkos: 500 gramų
svogūnai: 500 gramų
aliejus: 1 stiklinės
9% actas: 1 stiklinės
cukrus: 150 gramų
druska: 2 nubrauktų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustytus kopūstus šiek tiek pamaigome rankomis, kad jie suminkštėtų.
2. Tuomet suberiame likusias susmulkintas (galite smulkinti norima forma) daržoves.

3. Tada supilame marinatui skirtus ingredientus ir gerai išmaišome.
4. Paliekame marinuotis parai, kartais permaišydamos.
5. Paskui sudedame į švarius stiklainius, gerai paspausdamos, kad neliktų tarpų.
6. Galiausiai užsukame dangtelius ir laikome šaldytuve arba vėsiame rūsyje. Skanaus!
7. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.