Nuodėmingai skanios kuskuso salotos su rūkyta antienos krūtinėle

Ingredientai

• perlinis kuskusas: 150 gramų
• karšto rūkymo antienos filė su oda: 130 gramų (naudoju "Kitchen me" produkciją)
• vyšniniai pomidorai: 100 gramų
• agurkai: 1
• krapai: ryšulėlio
• laiškinis česnakas: ryšulėlio
• druska: žiupsnio
• majonezas: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išvirkite perlinį kuskusą pasūdytame vandenyje - viena dalis kuskuso, dvi dalys vandens. Virkite maždaug 20 minučių.
2. 2. Po to supilkite į kiauraindį, leiskite nusivarvėti bei atvėsti.
3. 3. Paskui agurką supjaustykite šiaudeliais, pomidorus perpjaukite perpus.
4. 4. Antienos krūtinėlę supjaustykite norimo dydžio juostelėmis.
5. 5. Tada žalumynus pasmulkinkite.
6. 6. Į salotinę berkite kuskusą, daržoves, antienos krūtinėlę ir žalumynus.
7. 7. Išmaišykite su mėgstamu majonezu, patiekite ir skanaukite!

Maistinės medžiagos