Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su rozmarinais ir ančiuviais

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinės kepsniai: 4
    • smulkiai pjaustytas šviežias rozmarinas: 0,5 puodelio
    • česnakas: 4 skiltelių
    • ančiuvių file: 14-16
    • balzamiko actas: 60 mililitrų
    • alyvuogių aliejus: 100 mililitrų
    • druska
    • juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į dubenį sudedame supjaustytus rozmarinus, smulkiai supjaustytus ančiuvių file, išspaudžiame česnako skilteles, supilame balzamiko actą, alyvuogių aliejų, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet sudedame kepsnius bei marinuojame maždaug 15 minučių. Marinavimo metu kepsnius vis pavartome.
  3. Reklama
  4. 3. Kepsnius dedame į iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 10-12 minučių arba kol mėsytė gražiai paruduos. Skanaus!
Reklama
Reklama