Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje keptas pomidorų padažas - super lengvas būdas!
Labai noriu pasidalinti su mūsų skaitytojais super lengvu ir paprastu būdu pasigaminti pomidorų padažą orkaitėje. Taip, žinau, kad tai skamba tikrai neįprastai. Kas be galo yra patogu, tai nereikia stovėti prie puodo bei nuolatos prižiūrėti virimo proceso. Trumpai tariant, labai rekomenduoju išmėginti ir tuo patiems įsitikinti.

Ingredientai

    • pomidorai: 2 kilogramų
    • svogūnai: 3 (dideli)
    • česnakas: 10 skiltelių
    • cukrus: 100-120 gramų
    • actas: 70 mililitrų
    • druska: 2 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: 4-5 valgomųjų šaukštų
    • džiovintas bazilikas: 1 valgomojo šaukšto
    • malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaušktelio
    • grūstos čili paprikos: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į gilią kepimo skardą sudedame gabaliukais supjaustytus pomidorus, svogūnus, griežinėliais - česnakus, suberiame cukrų, supilame actą, druską bei prieskonius.
  2. 2. Viską išmaišome bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 70 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Tada viską perdedame į didelį puodą, sumalame su blenderiu iki vientisos masės.
  5. 4. Užkaičiame ir kai tik užvirs, supilame į iškaitintus stiklainius.
  6. 5. Pastebėjimas: Pas mane dominavo geltonos spalvos pomidorai, todėl atitinkamai gavosi ir tokia graži padažo spalva.
  7. 6. Pastebėjimas: Na tikrai labai skanus padažas, rekomenduoju iškart gaminti iš dvigubos arba trigubos normos!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų padažų receptų rasite: Pomidorų padažai.
  9. Reklama
Orkaitėje keptas pomidorų padažas - super lengvas būdas!
Reklama
Reklama