Orkaitėje kepti cukinijų "šulinėliai" su faršu ir daržovių padažu - skanūs pietūs ar vakarienė garantuoti!

Tai labai nerealus receptas cukinijų mėgėjams!

Rekomenduoju ir jums išmėginti, skanūs pietūs ar vakarienė gausis tiek lengvi, tiek ir skanūs vienu metu.

Aš pati gaminimui naudojau 25 centimetrų skersmens stiklinį kepimo indą.

Ingredientai

    • kiaulienos faršas: 300 gramų (tinka ir kita mėsa)
    • sojų dribsniai: 2,5 valgomojo šaukšto
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • laiškiniai česnakai: 1 saujos
    • kiaušiniai: 1
    • druska
    • pipirai
    • cukinijos: 2-3 (geriau jaunų ir neperaugusių)
    • fermentinis sūris: 70 gramų
    Daržovių padažui:
    • cukinijų minkštimas
    • smulkinti konservuoti pomidorai: 1 skardinės
    • saldžiosios paprikos: 1
    • svogūnai: 0,5
    • česnakas: 1-2 skiltelių
    • druska
    • pipirai
    • džiovintas bazilikas: žiupsnelio
    • džiovintas raudonėlis: žiupsnelio
    • vanduo: trupučio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia dubenyje sumaišome pasirinktą maltą mėsą (faršą), sorų dribsnius, susmulkintą svogūną, česnaką, susmulkintus laiškinius česnakus, kiaušinį, druską bei pipirus.
  2. 2. Tuomet cukinijas supjaustome maždaug 5 centimetrų storio griežinėliais, išskobiame šaukšteliu minkštimą (kurį po to panaudosime pomidorų ir daržovių padažui).
  3. Reklama
  4. 3. Tada įdarome cukinijų "šulinėlius" mėsos įdaru ir sudedame įdarytas cukinijas į kepimo indą.
  5. 4. Daržovių padažas: Česnaką bei svogūną smulkiai supjaustome ir pakepiname alyvuogių aliejuje.
  6. 5. Suberiame supjaustytas paprikas, supjaustytą cukinijų minkštimą, susmulkintus pomidorus, prieskonius ir įpilame vandens. Viską išmaišome ir dar šiek tiek pakepame.
  7. 6. Po to padažą supilame į kepimo indą prie cukinijų "šulinėlių". Aš dar į indą įdėjau ir kelis mėsos kukulius.
  8. 7. Uždengiame folija ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug valandą.
  9. 8. Paskui goliją nuimame, uzberiame sutarkuoto sūrio ir dar pakepame tiek, kol sūris išsilydys.
  10. 9. Labai gardu patiekti su bulvių koše. Skanaus!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau faršo patiekalų receptų rasite: Faršo patiekalai.
Orkaitėje kepti cukinijų "šulinėliai" su faršu ir daržovių padažu - skanūs pietūs ar vakarienė garantuoti!
Orkaitėje kepti cukinijų "šulinėliai" su faršu ir daržovių padažu - skanūs pietūs ar vakarienė garantuoti!
Orkaitėje kepti cukinijų "šulinėliai" su faršu ir daržovių padažu - skanūs pietūs ar vakarienė garantuoti!
Orkaitėje kepti pievagrybiai įdaryti kalakutienos faršu

"O dieve kaip skanu" paragavęs pasakė mano vyras. Galiu jam tik pritarti. Kad mes būtume žinoję, kiek daug prarandame negamindami tokių keptų pievagrybių su kalakutiena. Jie gaunasi itin sultingi, aromatingi ir gražūs, be to jie lengvai pagaminami ir padaro įspūdį visiems svečiams. Bėkite gaminti ir...

(3)
Čili troškinys Chilli Con Carne su faršu

Čili sriubą savo virtuvėje gaminau ne vieną kartą, bet va čili troškinio (chilli con carne) kol kas neteko. Seniau valgydavau tik svečiuose arba restoranuose. Bet vieną dieną nusprendžiau, kad atėjo laikas pagaliau pagaminti šį patiekalą savo virtuvėje, nes aš jį tikrai mėgstu. Rezultatas pavyko lab...

(2)
Norvegiški KJØTTKAKER kukuliai

Norėčiau prisipažinti, kad mūsų namuose tokių patiekalų būna ganėtinai retai. Bet kartas nuo karto atsiranda toks nenumaldomas noras - kukuliukams.Šie atstovauja Skandinavijos virtuvę, kurioje karaliauja labai sotus, šildantis bei jaukus maistas. Seniau esu rašiusi apie švediškus kukulius, o šį kart...

(3)
Kotletai "Svajonė" - tokių skanių dar tikrai negaminote!

Jei kalbant apie faršą, bent jau pačiai, tai pati universaliausia mėsa. Reikia turėti tik fantazijos ir kasdien galima valgyti vis kažką naujo. Šį kartą valgėme paniruotus kotletus su sūrio įdaru.Tikrai labai gardu, sotu bei itin greitai dingo didžiulis kalnas. Galima valgyti tiek šiltus, tiek šaltu...

(12)
Makaronų apkepas su faršu, pievagrybiais ir sūriu

Šį kartą noriu su Jumis visais pasidalinti nuostabiu makaronų apkepu su faršu ir pievagrybiais. Jo ingredientai visiškai paprasti, bet skonis tiesiog puikus.Aš tokį apkepą dažniausiai gaminu su kiaulienos faršu, bet galite pasirinkti ir kitą mėgstamą.Jeigu esate gerąją ta žodžio prasme, pamišę dėl s...

(5)
Šniceliai su balta duona ir padažu (kaip valgykloje!)

Šnicelio pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, beveik kaip gaminant mums įprastus kotletus, tik gal dar kiek greitesnis. Tikriausiai perskaitę receptą nustebsite, kodėl pasirinkau trijų rūšių faršą, bet jeigu atvirai, toks faršų miksas suteikia šniceliui itin fantastišką skonį. Žinoma, idealiai...

(30)
Cukinijų apkepas su faršu (malta mėsa), pomidorais ir sūriu

Visai neseniai pasakojau, kaip pasigaminti labai skanų vegetarišką cukinijų apkepą su morkomis ir sūriu. Šį kartą noriu papasakoti apie kiek kitokį cukinijų apkepą, kurį gaminu su faršu (malta mėsa), pomidorais ir sūriu. Galiu tik pasikartoti, kad aš mėgstu gaminti pačius įvairiausius patiekalus su...

(3)
Aštrus maltos mėsos troškinys arba čili troškinys

Tai nuostabus troškinys mėgstantiems aštresnį maistą. Aš jį galėčiau valgyti ir valgyti, nes jis nerealiai skanus. Visada jį stengiuosi gaminti su stirniena, kai tik jos turime namie, bet kai neturime pasirenku jautieną.

(4)
Mėsos kukuliai su makaronais

Labai mėgstu tokį mėsos kukulių gaminimo ir patiekimo būdą, išmėginkite ir Jūs!

(6)
Mėsos - jautienos kukuliai su sūriu troškinti pomidorų padaže

Šių jautienos kukulių patiekimas tikrai nėra privalomas toks, koks yra mano nuotraukos, tiesiog norėjosi sunaudoti šias bandeles, todėl ir įkomponavau šitaip, bet buvo tikrai skanu, galite patiekti ir taip. :)Iš nurodytų ingredientų man gavosi 14 mėsos kukulių.

(6)
Sluoksniuotas bulvių apkepas su faršu

Kai norisi sočiai pamaitinti savo šeimą, aš renkuosi šį nuostabų bulvių apkepą su faršu, grietinėle ir sūriu. Man asmeniškai labai patinka, kad ingredientai visiškai paprasti, o pagaminimas nėra sunkus (sunkiausią darbo dalį atlieka orkaitė). Jeigu esate bulvinių patiekalų mėgėjas, tai tiesiog priva...

(94)
Čili pica arba aštri pica su malta mėsa

Mano spėjimu, kad mėsa visą picos pagrindą padengtų, nesugebėčiau rasti nei vienoje picerijoje. Na nebent už labai gerą kainą. Tad šį kartą gaminsime namie labai skaniai čili picą arba aštrią picą su malta mėsa. Ji gaunasi labai soti ir skani, mano šeima ją labai giria, o užsukę draugai net paprašo...

(3)
Mėsos kukuliai turkiškai

Yra daugybe "Kofta" gaminimo būdų ir su ėrina ir su jautiena, tačiau šis turkiškas vienas paprastesnių, patiekiamas su bulvėmis bei daržovėmis. Skamba tarsi nieko ypatingo - kotletai su bulvėmis. Bet... Reikia paragauti, norint suprasti, kodėl šis patiekalas yra toks populiarus bei daugelio mėgiamas...

(10)
Jautienos faršo iešmeliai - kebabiukai ant laužo arba orkaitėje

Ar ir Jums kaip ir man kartais pritrūksta minčių, ką skanaus būtų galima paruošti iš faršo? Savo šaldytuve turėjau jautienos faršo ir galvojau ką čia pagaminus. Peržvelgiau savo senus užrašus ir atradau užsirašytą, bet nemėgintą receptą - faršo iešmeliai, kuriuos galima kepti ant laužo arba orkaitėj...

(4)
Kiaulienos maltiniai (suktinukai) su džiovintų slyvų įdaru orkaitėje

Tokie kiaulienos maltiniai (suktinukai) su džiovintomis slyvomis, paruošti orkaitėje yra mano tikras atradimas. Paruošti juos tikrai nėra sudėtinga, o skani vakarienė būna garantuota. Dabar noriu pasidalinti šiuo labai geru receptu su Jumis. Esu tikra, kad gaminsite ne vieną ir ne du kartus. Einame...

(5)